鋅的每日供給量為：0—6個(gè)月3mg，7—12個(gè)月5mg，1—10歲10mg，>10歲15mg。提倡母乳喂養，平時(shí)應提倡平衡膳食，戒絕挑食，偏食、吃零食的習慣，對可能發(fā)生缺鋅的情況如早產(chǎn)兒、人工喂養者、營(yíng)養不良兒、長(cháng)期腹瀉，大面積燒傷等，均應適當補鋅。人初乳含鋅量較高，可達306μmol/L(2000μg/dl)，人乳中的鋅吸收利用率也較高，故嬰兒母乳喂養對預防缺鋅有利。但隨年齡增長(cháng)要按時(shí)加輔食，如蛋黃、瘦肉、魚(yú)、動(dòng)物內臟、豆類(lèi)及堅果類(lèi)含鋅較豐富，要每日適當安排進(jìn)食。無(wú)母乳的人工喂養兒最好哺以強化了適量鋅的嬰兒配方奶或奶粉。
現市售有多種強化鋅的食品，要注意其鋅含量，長(cháng)期食用多種強化鋅的食品，鋅入量過(guò)多可致中毒。如食入鋅過(guò)多可引起急性鋅中毒有嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀，鋅霧吸入可有低熱及感冒樣癥狀;慢性鋅中毒可有貧血及鐵缺乏，動(dòng)物實(shí)驗可致肝、腎功能及免疫力受損。