副溶血性弧菌食物中毒別名：副溶血弧菌食物中毒
副溶血性弧菌食物中毒
副溶血性弧菌(Bibrio Parahemolyticus)食物中毒也稱(chēng)嗜鹽菌食物中毒，是進(jìn)食含有該菌的食物所致，主要翻版海產(chǎn)品。臨床上以急性起病、腹痛、嘔吐、腹瀉及水樣便為主要癥狀,重癥型常出現失水、休克癥狀。于1950年10月從日本大阪市發(fā)生的一起咸沙丁魚(yú)食物中毒的患者腸道排泄物和食物中首次分離出副溶血性弧菌。
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