火鍋是大家聚會(huì )團圓不二的選擇，但是由于火鍋料盡是高油脂、高熱量的食物，面對有慢性病的朋友或想減肥的人而言，這樣的火鍋叫人吃起來(lái)心總放不下——該怎么辦呢？
如果您想滿(mǎn)足口腹之欲，而又吃得健康沒(méi)負擔，這道藥膳可以是您最佳的選擇。肥胖者可以此來(lái)當減肥餐吃，由于它清淡不油膩，對慢性病患者來(lái)講也是很好的養生鍋。
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茯苓3錢(qián)、薏苡仁3錢(qián)、芡實(shí)3錢(qián)、淮山藥3錢(qián)
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豆腐2塊、黃豆芽100公克、金針30公克、黑木耳2朵、蔥1枝、姜3片、鹽和麻油、胡椒粉適量
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1.藥材浸泡2小時(shí)後，加水6杯以大火煮開(kāi)2.改小火煮至藥材熟軟，作成藥湯備用3.金針泡軟去頭洗凈，黑木耳洗凈去蒂切絲，豆腐切細條，黃豆芽洗凈備用4.油1大匙，鍋熱后入蔥、爆香5.入豆腐、黃豆芽、金針、黑木耳及備用藥湯6.再以鹽、麻油、胡椒粉調味即可
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固腎去濕，適合肥胖者或想減肥者；腎病、心血管病亦可服食。
（實(shí)習編輯：羅帆）
清熱解毒，涼血通脈。用于濕熱毒邪聚結肌膚所致的粉刺，癥見(jiàn)顏面皮膚光亮油膩、黑頭粉刺、膿皰、結節、伴有口苦、口黏、大便干；痤瘡見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià)： ￥45疏肝健脾、清熱利濕。 用于肝郁脾虛，濕熱內阻所致脅痛，癥見(jiàn)腹滿(mǎn)納呆，脅肋脹痛，身倦乏力，惡心，厭油膩，大便不爽，色紅苔膩；慢性乙型肝炎見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià)： ￥69清熱利濕，解毒散結。用于濕熱毒邪聚結肌膚所致的粉刺，癥見(jiàn)顏面皮膚光亮油膩，黑頭粉刺，膿皰，結節，伴有口苦，口黏，大便干；痤瘡。
健客價(jià)： ￥21養血祛風(fēng)，益腎填精。用于血虛風(fēng)盛，腎精不足所致的脫發(fā)，癥見(jiàn)毛發(fā)松動(dòng)或呈稀疏狀脫落、毛發(fā)干燥或油膩、頭皮瘙癢；斑禿、全禿、脂溢性脫發(fā)與病后、產(chǎn)后脫發(fā)見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥8舒肝利膽，行氣止痛。用于氣滯所致脅痛，癥見(jiàn)：脅痛腹脹，陣發(fā)絞痛，痛引肩背，胃脘痞滿(mǎn)，厭食油膩；膽結石和肝內膽管結石見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥25理氣解郁、化瘀散結、利膽排石，用于膽石病氣滯證。癥見(jiàn)：右上腹脹滿(mǎn)疼痛，痛引肩背，胃脘痞滿(mǎn)，厭食油膩。
健客價(jià)： ￥30養血祛風(fēng)，益腎填精。用于血虛風(fēng)盛，腎精不足所致的脫發(fā)，癥見(jiàn)毛發(fā)松動(dòng)或呈稀疏狀脫落、毛發(fā)干燥或油膩、頭皮瘙癢；斑禿、全禿、脫脂性脫發(fā)與病后、產(chǎn)后脫發(fā)見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥18.5養血祛風(fēng)，益腎填精。用于血虛風(fēng)盛、腎精不足所致的脫發(fā)，癥見(jiàn)毛發(fā)松動(dòng)或呈稀疏狀脫落、毛發(fā)干燥或油膩、頭皮瘙癢；斑禿、全禿、脂溢性脫發(fā)與病后、產(chǎn)后脫發(fā)見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥22養血祛風(fēng)，益腎填精。用于血虛風(fēng)盛，腎精不足所致的脫發(fā)，癥見(jiàn)毛發(fā)松動(dòng)或呈稀疏狀脫落、毛發(fā)干燥或油膩、頭皮瘙癢；斑禿、全禿、脂溢性脫發(fā)與病后、產(chǎn)后脫發(fā)見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥13.5養血祛風(fēng)，益腎填精。用于血虛風(fēng)盛，腎精不足所致的脫發(fā)，癥見(jiàn)毛發(fā)松動(dòng)或呈稀疏狀脫落、毛發(fā)干燥或油膩、頭皮瘙癢；斑禿、全禿、脂溢性脫發(fā)與病后、產(chǎn)后脫發(fā)見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥14養血祛風(fēng)，益腎填精。用于血虛風(fēng)盛，腎精不足所致的脫發(fā)，癥見(jiàn)毛發(fā)松動(dòng)或呈稀疏狀脫落、毛發(fā)干燥或油膩、頭皮瘙癢；斑禿、全禿、脂溢性脫發(fā)與病后、產(chǎn)后脫發(fā)見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥60
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