許多糖尿病人
會(huì )被醫生要求停止喝粥
同樣都是米
為什么可以吃飯就不能喝粥呢？
粥為什么不能喝？
1、大米經(jīng)過(guò)熬煮，其中的大分子的淀粉分解成小分子的糊精，比淀粉更易消化吸收，在人體內很快分解成葡萄糖，被人體吸收后，直接升高血糖濃度，即升高餐后血糖。
2、米飯容易吃飽，而喝粥容易餓，很多人都把粥當成湯喝，還搭配包子、饅頭等。這樣一來(lái)，碳水化合物就超標了，血糖自然飆升。
那么，糖尿病人真的就不能喝粥了嗎？
當然不是！
營(yíng)養科來(lái)為你支招！
保持完整性
煮粥的時(shí)候應注意，在充分成熟的基礎上，盡量保持豆子與米粒的完整性。豆粒和米粒的完整性越好，則消化速度越慢，血糖上升越慢。豆類(lèi)中的蛋白質(zhì)能與谷類(lèi)蛋白質(zhì)互補，使營(yíng)養更加全面。
時(shí)間盡量要短
因為米粥長(cháng)時(shí)間煮后會(huì )形成糊精等，非常容易吸收造成血糖升高，不利血糖的控制。
種類(lèi)豐富
1、加入豆類(lèi)：
煮粥的原料中豆類(lèi)占一半以上，因為豆類(lèi)富含膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白，血糖上升的速度就要慢得多。吃這樣的粥比吃白米飯、白饅頭和白面包更有利血糖的控制。
2、加入雜糧：
雜糧粥，春夏季可添加薏米、綠豆、百合等。秋冬季可添加小米、赤豆、枸杞等；這些粗雜糧富含膳食纖維，在一定程度上能夠減緩人體吸收葡萄糖的速度。
3、加入肉、蔬菜：
瘦肉粥、魚(yú)片粥，如果再配上蔬菜都是非常好的搭配。因為富含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚(yú)、肉加上富含膳食纖維的蔬菜都有利于血糖的平穩。
配合歐姆龍血糖儀一起使用測量血糖。
健客價(jià)： ￥60用于自測人體毛細血管全血中葡萄糖的濃度，本產(chǎn)品用于體外監測，測試結果僅供參考，不能作為糖尿病的診斷工具。
健客價(jià)： ￥52該產(chǎn)品用于體外監測人體毛細血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價(jià)： ￥168京都血糖儀1970： 用于定量測量采集的人體新鮮毛細血管全血樣本的葡萄糖含量。產(chǎn)品不可用于糖尿病的診斷篩查，也不可用于新生兒的血糖測量。京都血糖試紙GLUCOCARD 01 SENSOR：該產(chǎn)品用于定量檢測手指新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度。采血針：用于采集供醫院或個(gè)人用戶(hù)進(jìn)行血糖檢測使用的毛細血管血。酒精消毒棉片：適用于皮膚表面的清潔與消毒。
健客價(jià)： ￥349與魚(yú)躍血糖試紙配套，用于醫院和家庭檢測毛細血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價(jià)： ￥24補養氣血。用于面色萎黃，頭暈乏力，月經(jīng)量少色淡。
健客價(jià)： ￥15適用于安穩血糖儀。僅供體外檢測。用于末梢全血葡萄糖測試。
健客價(jià)： ￥57測量血糖濃度。
健客價(jià)： ￥851.用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的2型糖尿病患者，尤其是肥胖者，還可能有減輕體重的作用。 2.對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類(lèi)或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價(jià)： ￥6用于體外檢測新鮮毛細血管全血、靜脈全血中的葡萄糖濃度，可用于醫療機構快速血糖測試、糖尿病患者或其他人群的血糖監測。
健客價(jià)： ￥20本產(chǎn)品用于新鮮毛細血管全血和靜脈全血中葡萄糖測試，可用于醫療機構快速血糖測試，糖尿病患者或其他人群，以及醫務(wù)人員在臨床環(huán)境下的血糖監測。本產(chǎn)品只用于血糖水平的監測，不能用于糖尿病的診斷與篩查。
健客價(jià)： ￥50與魚(yú)躍血糖試紙配套，用于醫院和家庭檢測毛細血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價(jià)： ￥55與魚(yú)躍血糖試紙配套，用于醫院和家庭檢測毛細血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價(jià)： ￥21.9產(chǎn)品與ARKRAY生產(chǎn)的配套血糖試紙配合使用，用于定量檢測人體毛細血管全血樣本中葡萄糖濃度。
健客價(jià)： ￥159該產(chǎn)品用于定量檢測新鮮毛細血管全血樣本和靜脈全血樣本中的葡萄糖的含量。
健客價(jià)： ￥137該產(chǎn)品用于定量檢測指尖、手掌新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度
健客價(jià)： ￥328該產(chǎn)品基于葡萄糖氧化酶法，與配套試劑共同使用，在臨床上對來(lái)源于人體的指尖和前臂新鮮毛細血管全血中被測物進(jìn)行定量檢測，包括血糖檢測項目。
健客價(jià)： ￥468安準型血糖監測系統適用于末梢葡萄糖檢測，可用于醫療機構快速血糖測試，糖尿病患者或其他人群的血糖監測。
健客價(jià)： ￥28血糖尿酸測試儀與配套血糖測試試條或尿酸測試試條配套使用，分別用于末梢全血或靜脈全血的葡萄糖、尿酸濃度測試。
健客價(jià)： ￥97該產(chǎn)品用于測定采自指尖、前臂、上臂或拇指根部的新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度，和采自指尖、靜脈全血中的β-羥丁酸濃度。
健客價(jià)： ￥255與魚(yú)躍血糖試紙配套，用于醫院和家庭檢測毛細血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價(jià)： ￥20
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