說(shuō)到食療藥膳大家都會(huì )被它神奇的效果所吸引，食療藥膳在中醫里已經(jīng)有著(zhù)很長(cháng)的歷史了。在現代社會(huì )里，人們的生活節奏很快，工作壓力也很大，所以很多人都出現了免疫力低下的情況。人體的免疫力就像一道隔絕細菌的門(mén)，如果這道門(mén)出現問(wèn)題了，細菌病毒就會(huì )很容易入侵人體，這時(shí)候我們應該要增強免疫力。中醫認為調節免疫力可以通過(guò)食療藥膳進(jìn)行，不僅效果好，并且不會(huì )有副作用，下面就給大家介紹幾款增強免疫力的藥膳。

1、紅棗燉排骨

用料：黨參30克、紅棗8枚、排骨500克，姜、蔥、味精、胡椒粉、料酒各適量。

做法：將黨參洗凈切成3厘米的節備用;紅棗洗凈去核備用;排骨洗凈剁成約4厘米的段備用;將姜、蔥洗干凈，姜拍松，蔥切段備用;之后將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒一起放入燉鍋內，加入適量的清水，先大火燒開(kāi)后改文火燉熟，最后加入鹽、味精、胡椒粉調味即成。

功效：具有補氣活血、增強機體抵抗力的作用。

2、當歸屬地鯽魚(yú)湯

用料：鯽魚(yú)500克，當歸、屬地、山藥各15克、鹽3克。

做法：鯽魚(yú)宰殺洗凈備用;當歸、屬地、山藥洗凈后放入鍋內，加入適量的水，先用大火煮開(kāi)后改用小火煮約1個(gè)小時(shí)，然后再將處理好的鯽魚(yú)放入燉大約20分鐘，最后加入鹽調味即可喝湯吃魚(yú)。

功效：具有補氣益血、止血涼血、健脾養胃的功效。

3、生姜當歸羊肉煲

用料：生姜30克、當歸20克、羊肉500克、雞丁2克、料酒10毫升、胡椒粉3克、胡蘿卜50克、油25克、蔥10克、鹽4克、味精2克。

做法：生姜、當歸洗凈切片備用;當歸用料酒炒一下，羊肉剁成方塊，胡蘿卜去皮洗凈切成段備用;將姜、當歸、羊肉、蔥、胡椒粉、料酒一起放入燉鍋，加入清水2500毫升;大火燒開(kāi)后再用小火燉約45分鐘，之后加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、味精即可。

功效：溫中暖下、益氣補血、健胃消食。

4、芪參燉活魚(yú)

用料：活鯉魚(yú)一條，黃芪25克、黨參25克、料酒10毫升、生姜5克、蔥10克、鹽3克，雞精、味精各2克

做法：黃芪、黨參洗凈備用;將鯉魚(yú)收拾洗凈后下油鍋炸至金黃色;將以上除味精外的所有配料和鯉魚(yú)一起放入鍋內同煮，大火燒開(kāi)，然后改用小火燉至湯濃收汁，之后取出黃芪和黨參，再加入味精調味即可。

功效：補益心脾、益氣養血。

以上就是四款可以增強免疫力的食療藥膳，我們可以根據自己的情況選擇適合自己的藥膳。小編需要提醒各位的是，在運用藥膳進(jìn)行食療的時(shí)候，應該要注意藥材與食物的搭配，比如黃連、甘草、烏梅、桔梗忌豬肉。食物與藥材的搭配在了解配伍禁忌、服藥食忌和食物忌食的情況下選擇。如果食物與藥材出現了相克性，那么就會(huì )對身體造成副作用，所以我們一定要小心。