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夏天來(lái)了如何養生?山藥陳皮豬肚湯,嘗一嘗哦!

2018-06-07 來(lái)源:昆山市中醫醫院  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:夏季一方面陽(yáng)氣旺盛,日長(cháng)夜短,人體的活動(dòng)時(shí)間長(cháng),人體消耗多;另一方面炎熱多雨,加之冰箱、空調的過(guò)度使用,很容易因濕熱或寒濕侵襲脾胃,造成脾胃運化功能下降,影響營(yíng)養物質(zhì)的補充,導致人體虛弱。

每周一膳:陳皮山藥豬肚湯

推薦理由:夏季一方面陽(yáng)氣旺盛,日長(cháng)夜短,人體的活動(dòng)時(shí)間長(cháng),人體消耗多;另一方面炎熱多雨,加之冰箱、空調的過(guò)度使用,很容易因濕熱或寒濕侵襲脾胃,造成脾胃運化功能下降,影響營(yíng)養物質(zhì)的補充,導致人體虛弱。本款藥膳具有健脾祛濕,開(kāi)胃的功效。適合食欲不振,大便粘爛的體弱者。

材料準備:豬肚500克,麥芽20克,太子參20克,淮山藥50克,茯苓50克,陳皮6克,大茴香6克,生姜、大棗各適量。

制作過(guò)程:豬肚洗凈,氽燙后去血水,切成3厘米長(cháng)、2厘米寬的塊,備用;麥芽、太子參、淮山藥、茯苓、陳皮、大茴香洗凈備用;生姜洗凈切塊,大棗一切為二備用;豬肚塊放入鍋中,加清水適量,中小火煮沸后,再放入其他食料與藥材,再煲1小時(shí)半,放入少許鹽,調味服用。

豬肚:味甘,性溫,歸脾、胃經(jīng),具有補虛贏(yíng)、健脾胃的功效。

茯苓:性平和,利水而不傷正氣,為利水滲濕要藥。

陳皮等:補脾健運的功效。

溫馨提示:腎臟功能不全或痛風(fēng)患者不宜食用。

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