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手把手教您制作冰糖桑葚膏,養血烏發(fā)又寧神

2018-05-15 來(lái)源:云南中醫  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:桑葚膏為古代著(zhù)名的養血烏發(fā)的傳統膏滋方,出自金代劉元素《素問(wèn)?病機氣宜保命集》,原名文武膏,每天早晚各服一湯匙,對血虛面容憔悴、肝腎虧損引起的須發(fā)早白有顯著(zhù)療效。

《本草綱目》認為久服桑葚可使人容顏煥發(fā),腦力不衰,頭發(fā)不白。書(shū)中說(shuō):“桑葚久服不饑,安魂鎮神,令人聰明,變白不老。”

桑葚膏為古代著(zhù)名的養血烏發(fā)的傳統膏滋方,出自金代劉元素《素問(wèn)?病機氣宜保命集》,原名文武膏,每天早晚各服一湯匙,對血虛面容憔悴、肝腎虧損引起的須發(fā)早白有顯著(zhù)療效。

四五月份,正是桑葚大量上市的季節,也是在家動(dòng)手做“冰糖桑葚膏”的好時(shí)機。

自制方法

1、擇下黑桑葚的果柄不要,將桑葚洗潔凈,瀝去剩余水分,略微曬干。

2、將黑桑葚用果汁榨汁機磨漿。將磨好的漿倒入瓦罐內,再在瓦鍋內一層桑葚、一層冰糖地鋪好,煮桑葚膏時(shí)所需的桑葚和冰糖比例是1∶1,喜歡的話(huà)也可以加入少許食鹽。

3、始用極小火煮到水分釋出以后再用勺子攪動(dòng)。煮到桑葚縮小、冰糖完全溶化起糖泡,最后加入少許鹽,再攪拌滾下即可。

4、如果桑葚和冰糖各是1千克的話(huà),大約全程需要1.5小時(shí)。等到煮好的桑葚膏完全冷卻后放入干凈玻璃罐保存??梢匀糠湃?,也可過(guò)濾湯汁和桑葚干分放。

桑葚膏滋補肝腎,補益氣血。適用于須發(fā)早白,耳鳴,耳聾,便秘,失眠,健忘,病后血虛,未老先衰等,是健康天然的滋補品。而桑葚的清火作用在秋季才會(huì )顯現出來(lái)。如果家里有人感冒或者咳嗽,可以取適量桑葚膏,加入熱開(kāi)水攪拌稀釋飲下,歷時(shí)見(jiàn)效。腰酸、頭昏、耳鳴、神經(jīng)衰弱、失眠者以及產(chǎn)后血虛的女性、體虛便秘的中老年人可以每天兩次將桑葚膏直接沖水飲下,可以增加活力,強身健體。

小貼士

1、熬煮桑葚膏時(shí),只需要加入適量塊狀冰糖就可以了,切記不要加水,因為加水后的桑葚膏不能長(cháng)久保存。自制桑葚膏能夠保留很長(cháng)時(shí)間,能夠用冰箱冷藏,吃時(shí)用潔凈小勺挖出(不能沾有生水、唾液)。早餐時(shí),桑葚膏還可以充當果醬涂土司,同時(shí)做佐粥、做糕點(diǎn)、包湯圓都很棒,不僅增加營(yíng)養,還能開(kāi)胃。

2、桑葚膏只能用瓦罐或不銹鋼鍋熬制,不能用鐵器,不然重金屬對營(yíng)養成分有很大的損壞效果。

3、還能夠根據自己的體質(zhì)情況,在熬制的時(shí)分增加一些藥食同源的藥材一同熬制。

4、早晚各1次,每次1湯匙,能夠直接吃,也能夠沸水沖飲。

適用人群

1、神經(jīng)衰弱者。

2、中老年人,具有推遲變老的效果。

3、頭發(fā)干燥發(fā)質(zhì)脆弱者,具有烏白發(fā)的效果。

慎用人群

1、孩童,因富含較多鞣酸,會(huì )影響鈣鐵的吸收。

2、脾虛胃寒的人,因桑椹自身偏寒性。

3、糖尿病患者,因蜜膏含糖量較多。

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