秋天真的來(lái)了，這件事千萬(wàn)留意

　　白露是農歷二十四節氣中的第十五個(gè)節氣，當太陽(yáng)到達黃經(jīng)165度時(shí)為白露?！对铝钇呤蚣狻分姓f(shuō)：“八月節……陰氣漸重，露凝而白也。”

　　天氣漸轉涼，清晨時(shí)分，地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水汽凝結在上面，故名白露。

　　《手繪節氣·白露》

　　候鳥(niǎo)南遷

　　白露三候均與鳥(niǎo)有關(guān)，“一候鴻雁來(lái)，二候玄鳥(niǎo)歸，三候群鳥(niǎo)養羞”。天氣轉涼，候鳥(niǎo)們開(kāi)始從北方向南方飛，準備越冬。

　　滿(mǎn)地紅黃白

　　常年白露節氣，正是“華西秋雨”的時(shí)節；北方則是降水明顯減少，秋高氣爽。

　　農諺講“白露滿(mǎn)地紅黃白”，這一時(shí)節，田野里色彩豐富，紅色的是高粱，黃色的是水稻，白色的則是棉花。不過(guò)，要注意白露氣候特點(diǎn)，提前采取措施，預防秋雨造成農害。

　　蒹葭蒼蒼

　　“蒹葭蒼蒼，白露為霜”。這一詩(shī)句也反映了此時(shí)天氣逐漸轉涼、溫差加大的氣候特征。

　　冷空氣“轉守為攻”，暖空氣退避三舍，降溫的頻次提高，范圍和幅度也都逐漸變大。“白露身不露”，春捂秋凍并非人人皆宜，早晚溫差拉大，體質(zhì)較弱的老人與兒童應及時(shí)添加衣被，防止生病。

　　白露飲食

　　白露時(shí)節的飲食應當以健脾潤燥為主，宜吃營(yíng)養豐富、容易消化的平補食品，再加上一些滋陰益氣的中藥，那真是極好的，如川貝雪梨、西洋參雞湯等。江浙一帶還有喝白露茶，釀白露米酒的習俗。

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　　白露·習俗

　　吃龍眼

　　福建福州有個(gè)傳統習俗叫“白露必吃龍眼”。白露時(shí)節，龍眼個(gè)大味甜口感好，此時(shí)吃龍眼是再好不過(guò)的了。

　　采十白

　　在浙江溫州、蒼南、平陽(yáng)等地區，民間有“采十白”的習俗。人們抓住白露節氣這一天，去田野間采集十種帶“白”字的中草藥，如白茅甘、白木槿和白毛苦等，以期與“白露”的形名相應，然后拿來(lái)烹制草藥煨烏骨白毛雞或者鴨子等，以達到滋補身體、祛除風(fēng)氣的效用。

　　祭禹王

　　白露時(shí)節還是太湖人“祭禹王”的日子。禹王是傳說(shuō)中治水英雄大禹，太湖畔漁民稱(chēng)為“水路菩薩”。白露以后，魚(yú)肥蟹膘，為了能在捕撈時(shí)有一個(gè)風(fēng)平浪靜的湖面，每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節，這里都要舉行祭禹王的香會(huì )。

　　釀白露酒

　　蘇浙地區有自釀白露米酒的習俗，舊時(shí)蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱(chēng)“白露米酒”。

　　飲白露茶

　　我國一些地區還有飲白露茶的習俗。經(jīng)過(guò)夏季的酷熱，白露前后正是茶樹(shù)生長(cháng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛(ài)。