假如您今年60歲，說(shuō)明您的大腦和肺已經(jīng)進(jìn)入衰老狀態(tài)達到了40年。那么如何避免這些靜悄悄的身體老化，而不要等已經(jīng)出現癥狀了才去關(guān)注呢？專(zhuān)家又會(huì )給我們帶來(lái)什么神秘的寶貝來(lái)幫助對抗衰老呢？

　　骨質(zhì)疏松

　　骨質(zhì)疏松也被醫學(xué)界稱(chēng)為“靜悄悄的流行病”，之所以說(shuō)它“靜悄悄”，是因為骨質(zhì)疏松癥屬于一種隱匿性病變，正常人35歲后開(kāi)始骨質(zhì)減少，45歲以后要特別注意預防，否則到60歲之后，肯定會(huì )出現骨質(zhì)疏松，不僅如此，甲亢、糖尿病、肝臟病、腎臟病、腫瘤、關(guān)節炎等患者也大都有骨質(zhì)疏松的問(wèn)題。

　　如何預防骨質(zhì)疏松呢？

　　專(zhuān)家推薦常吃含鉀多的食品，能幫助中老年人進(jìn)行預防骨質(zhì)疏松。

　　大多數蔬菜水果中富含鉀鹽，我們平時(shí)會(huì )在飲食過(guò)程中大量攝入精白主食、動(dòng)物性食品，而蔬菜水果中富含的鉀鹽能夠中和體內產(chǎn)生的過(guò)量酸性物質(zhì)，從而起到減少骨鈣的流失、預防骨質(zhì)疏松的作用。

　　但除了鉀，要保證骨質(zhì)健康還和很多的營(yíng)養素有關(guān)，需要鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)，還需要維生素D、維生素K、維生素C（膠原蛋白的合成是靠維生素C的）、維生素A等維生素，這些營(yíng)養素缺了哪一種都不行。

　　那么，有沒(méi)有一種食物可以把這些營(yíng)養素全部包括，從而有效預防骨質(zhì)疏松呢？答案就是今天專(zhuān)家為大家帶來(lái)的這顆“神秘果”。

　　“神秘果”

　　多項流行病學(xué)研究發(fā)現，針對老年常見(jiàn)的三大疾?。喊┌Y、心血管疾病、呼吸系統疾病，吃“神秘果”都可以減少發(fā)生這些疾病的風(fēng)險。

　　這顆抗衰老的“神秘果”，其實(shí)就是我們常吃的蘋(píng)果。除了鉀元素之外，蘋(píng)果中的多酚類(lèi)保健成分也起到作用，同時(shí)，蘋(píng)果中還含有豐富的果膠、酚酸、黃酮類(lèi)物質(zhì)，它們能預防骨質(zhì)疏松。

　　蘋(píng)果對我們的大腦、肺、皮膚、骨骼、眼睛、心臟、牙齒、腸道、腎臟、膀胱、肝臟等有間接的好處。它可以降低中風(fēng)和冠心病的危險以及整個(gè)的心腦血管疾病死亡的風(fēng)險；還有降血膽固醇的作用；還能治療呼吸系統方面的疾病，比如呼吸困難、哮喘這類(lèi)的疾病。蘋(píng)果雖然比較甜但是它的血糖指數卻比較低。

　　蘋(píng)果的挑選

　　專(zhuān)家告訴我們，應季水果要吃本地產(chǎn)的。

　　外來(lái)的水果在運輸途中，為了保證水果的質(zhì)量，會(huì )進(jìn)行殺菌消毒保鮮的處理，而本地水果就近運來(lái)的，水果上面一般不會(huì )有這種保鮮劑，是最接近自然的狀態(tài)。

　　專(zhuān)家告訴我們，好吃的蘋(píng)果和外形沒(méi)有關(guān)系，蘋(píng)果的甜度、營(yíng)養價(jià)值早在種植中就決定了。

　　熟吃蘋(píng)果

　　專(zhuān)家指出，很多年紀大的人，腸胃不是很好，吃不了鮮蘋(píng)果，那么可以煮熟后食用。

　　很多人認為，水果富含VC，熟吃會(huì )損失維生素，很可惜。但是，這并不是水果不能熟吃的關(guān)鍵所在，比如蘋(píng)果梨桃之類(lèi)，維生素C含量并不高，只有1~5mg/100g的含量。并且熟吃水果所損失的主要是VC，而礦物質(zhì)、膳食纖維并不損失，抗氧化物質(zhì)的損失也不大。

　　對于日常那些維生素C含量比較低的水果來(lái)說(shuō)，蒸熟煮熟吃并不可惜，而且對腸胃還有好處。那怎么熟吃水果最美味最健康呢？

　　小吊蘋(píng)果梨湯

　　蘋(píng)果

　　銀耳

　　大棗

　　梨

　　青梅

　　梨可以降低血膽固醇、促進(jìn)酒精代謝、促進(jìn)腸道運動(dòng)（預防便秘）

　?、巽y耳泡水，水和銀耳的比例是7:1，然后清水煮10分鐘，然后用打蛋器打一下，銀耳里的膠原蛋白就能迅速溢出，變成黏稠狀。

　?、趯⒋蚝玫你y耳和切成塊的梨、蘋(píng)果、大棗、青梅放入壓力鍋，加入適量的鹽，鹽有解膩和中的作用。

　?、蹎?dòng)壓力鍋即可。

　　賽香瓜兒

　　一份山楂糕

　　兩份黃瓜

　　三份梨

　　黃瓜、京糕、梨切成絲，撒上適量的白糖，吃的時(shí)候攪拌均勻即可。