以前自己打豆漿，總感覺(jué)喝起來(lái)不如外面賣(mài)得好喝，后來(lái)想到豆漿機也可打米糊，就在黃豆、紅豆中放了一小勺大米，結果很好喝，很香，還很稠，豆渣里也有小的米糊，就像奶茶一樣，而以前單用豆類(lèi)感覺(jué)很淡很稀。想一想，這真是很棒的配伍，大米是豆漿的天然增稠劑，而且很養生。

　　豆類(lèi)補腎養肝，一般用黃豆較多。因為豆為"腎之谷"，形狀像一個(gè)小小的腎臟，有入腎補腎的作用，中醫有"虛則補其母"的說(shuō)法，最終受益的是肝臟。黃豆色黃入脾胃，對脾胃也有益處，若是紅豆則有養血的效果了，味道也很細膩。大米是"肺之谷"，色白入肺，和大豆配在一起，補腎的效果就加強了，所以，這個(gè)配伍對我們平常養生還是很好的。外賣(mài)的豆漿有的是不法商販加入增稠劑，具體是什么原料就很難說(shuō)了，哪里有大米營(yíng)養豐富呢?

　　打豆漿原料要選用上等的大豆，盡量不要摻雜黑豆，否則顏色發(fā)暗，口感很澀，還有醫家說(shuō)黑豆耗腎氣，時(shí)間長(cháng)了容易血尿，所以以前黑豆多用來(lái)喂馬。此外，對肝腎功能異常，特別是肝硬化、腎衰竭及痛風(fēng)患者，不宜喝豆漿，因為其肝腎功能差，會(huì )加重肝腎負擔，導致尿酸升高，就像大家說(shuō)的"虛不受補"，則需要中藥調理才能保持氣血陰陽(yáng)的平衡了