在平時(shí)要注意衛生，嚴格器械消毒，嚴格篩選獻血員，以及肝炎疫苗預防注射等均屬重要的措施。節制飲酒，合理的營(yíng)養，避免應用損害肝臟的藥物也應注意。
唐代醫家孫思邈說(shuō)：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。”明代高濂《遵生八箋》中也記載：“當春之時(shí)，食味宜減酸增甘，以養脾氣。”意思是說(shuō)，春季肝旺之時(shí)，要少食酸性食物，否則會(huì )使肝火更旺，傷及脾胃。此時(shí)可以多食一些性味甘平的食品。在整個(gè)春季里，食養原則是減酸益甘而養脾氣。因為春天肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病而酸味是肝之本味。
故此時(shí)應減酸味，不能再助長(cháng)肝氣以免過(guò)旺，這樣可以保護脾氣不受克伐。甘是脾的本味。
為了抗御肝氣的可能侵犯，增加甘味以增強脾氣，可以此加強機體的防御。
中醫講食物分為“酸、苦、甘、辛、咸”五味，春季飲食調養，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。所謂“酸”不是現在常說(shuō)的酸性堿性食物的意思，性味和味道大致相同，但也不是太絕對。而中醫所說(shuō)的甘味食物，不僅指食物的味道有點(diǎn)甜，更重要的是要有補益脾胃的作用，比如大棗和山藥。五谷雜糧，大部分都算“甘”，性溫味甘的食物首選谷類(lèi)，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥;蔬果類(lèi)，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、核桃、栗子等等，不是完全由口味來(lái)分。如果把“甘理解為多吃糖可就錯了。