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癲癇專(zhuān)家說(shuō):粽子雖好,可不能貪吃

2017-09-11 來(lái)源:西安中際腦病醫院  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:粽子中所含的糯米和稻米的營(yíng)養價(jià)值基本一致,富含淀粉質(zhì)和維生素B。不過(guò)糯米粘性比較高,難于消化,所以建議癲癇病人在吃粽子時(shí)一定要適量。

       前言

  隨著(zhù)端午臨近,各種味道的粽子開(kāi)始出現在了街頭巷尾和餐桌上。那么,癲癇患者能吃粽子嗎?關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,相信很多癲癇患者及家屬都比較關(guān)心。今天就來(lái)看看癲癇病專(zhuān)家是如何解答癲癇患者能吃粽子這個(gè)問(wèn)題的吧。

  專(zhuān)家認為,癲癇病人是可以吃粽子的。粽子中所含的糯米和稻米的營(yíng)養價(jià)值基本一致,富含淀粉質(zhì)和維生素B。不過(guò)糯米粘性比較高,難于消化,所以建議癲癇病人在吃粽子時(shí)一定要適量。

  吃新包出來(lái)的熱粽子比較健康,不要把它放冷后再反復加熱。因此最好自己動(dòng)手制作,吃剛包好的熱粽子。包粽子時(shí)要留意,粽葉蒸后放置一段時(shí)間顏色發(fā)暗是正常的。不要選皮色鮮綠甚至藍綠的粽子,因為粽葉很可能是經(jīng)過(guò)硫酸銅處理,安全性沒(méi)有保障。

  粽子可以放在冷凍柜里速凍后長(cháng)期保存,吃的時(shí)候要重新蒸透,或用微波爐化凍。存放時(shí)最好分成一次吃完的小包,用塑料袋包嚴實(shí),和其他肉類(lèi)等生食品分開(kāi)放,避免交叉污染。

  另外,癲癇病人應該多吃些易于消化,且營(yíng)養豐富的食物,如面食、豆類(lèi)、瘦肉、雞蛋、魚(yú)、牛奶等。尤其應多食用豆類(lèi)、新鮮蔬菜、水果、乳制品,這些含高蛋白質(zhì)和含磷脂豐富的食品,有助于腦功能的恢復,同時(shí)減少癲癇病發(fā)作次數。

  癲癇患者除了能吃粽子之外,應避免食用誘發(fā)癲癇的食物。羊肉、狗肉、野鴨、雄雞、鯉魚(yú)等“發(fā)物”均不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應絕對禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調味品也應適當限量。

  結語(yǔ)

  癲癇患者是可以吃粽子,但是一定要適量。除此之外,癲癇病盡量避免食用誘發(fā)癲癇病的食物,建立科學(xué)合理的飲食習慣。希望家屬能夠悉知,督促患者過(guò)一個(gè)健康、有意義的端午節。
 

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