民間一直流傳著(zhù)銀屑病患者需要“忌口”的說(shuō)法，很多銀屑病患者因此采取嚴格的忌口措施，不僅與蔥、姜、蒜、辣椒等絕緣，而且對雞、鴨、牛、羊肉和海鮮等一點(diǎn)不沾。也有一些病人由于初次發(fā)病前曾食用過(guò)某種不常吃的事物，因而深信他的病是由該種食物引起，于是也開(kāi)始對這種食物忌口。
患者所禁忌的食物是五花八門(mén)的，除了魚(yú)腥、辣椒之外，還有牛肉、羊肉、韭菜、芹菜、香椿，甚至雞蛋、豆腐等。更有甚者覺(jué)得每日只吃米飯、饅頭和咸菜比較安全，對其他一切食物都忌口。
其實(shí)，這種盲目忌口的做法并不能起到預防疾病、防止復發(fā)的作用，反而有可能造成自身營(yíng)養不良、免疫力下降，不利于疾病恢復。
所謂“發(fā)物”能引發(fā)或加重銀屑病只是一種傳說(shuō)，沒(méi)有確切的依據。
當然，少數病人的發(fā)病可能與某種食物有關(guān)，對食物中某些成分過(guò)敏從而激發(fā)銀屑病的情況是存在的。但大多數情況下，患者的發(fā)病與進(jìn)食某種日常食物沒(méi)有關(guān)系。
有的民族或地區以魚(yú)類(lèi)為主要食物，其銀屑病的發(fā)病率反而比其他地區低，而且還有用魚(yú)油治療銀屑病取得良好效果的報道。
最近還有研究證明，辣椒中所含的辣椒素對銀屑病具有良好的治療作用。
引發(fā)或加重銀屑病的危險因素到底有哪些？
經(jīng)調查研究證實(shí)的危險因素包括遺傳因素、感冒、吸煙、肥胖、飲酒、藥物等，日常食物并不在此列。在中國人傳統的理念中，一些食物與慢性疾病之間是有緊密聯(lián)系的，所以才有了發(fā)物忌口的說(shuō)法。從現代醫學(xué)的角度來(lái)看，我們可以把“發(fā)物”理解為會(huì )引起過(guò)敏的食物，不要盲目擴大“發(fā)物”的范圍。
銀屑病患者更應注重營(yíng)養均衡，所以我們提倡飲食方面要順其自然，不可偏食。偏食對本病不利，有時(shí)糾正偏食的壞習慣會(huì )使病情減輕甚至治愈。除了少數對某種食物過(guò)敏的病人外，銀屑病患者不僅不應該忌口，而且應鼓勵食物多樣化。
用于銀屑?。ㄅＦぐ_）。
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