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膨化食品禁用含鋁食品添加劑

2014-05-27 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:近日,國家衛生計生委等5部門(mén)發(fā)布公告,調整含鋁食品添加劑使用規定,膨化食品不再允許使用含鋁食品添加劑。

  近日,國家衛生計生委等5部門(mén)發(fā)布公告,調整含鋁食品添加劑使用規定,膨化食品不再允許使用含鋁食品添加劑。

  公告稱(chēng),經(jīng)對《食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)中含鋁食品添加劑進(jìn)行重新評估,決定自2014年7月1日起,禁止將酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉用于食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用,膨化食品生產(chǎn)中不得使用含鋁食品添加劑,小麥粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)生產(chǎn)中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。2014年7月1日前已按照相關(guān)標準使用上述食品添加劑生產(chǎn)的食品,可以繼續銷(xiāo)售至保質(zhì)期結束。

  此前,國家食品安全風(fēng)險評估專(zhuān)家委員會(huì )主任委員陳君石研究員曾向媒體透露,食品安全風(fēng)險評估結果顯示我國全人群中有32.5%的人膳食中鋁攝入量超過(guò)每人每周安全攝入量,其中以4歲~6歲年齡組的超標比例最高,達42.6%。而7歲~10歲和11歲~14歲兒童膳食中鋁攝入的主要來(lái)源為膨化食品。

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