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貴州去年人均每天食鹽11克 數值超出世衛組織標準

2014-05-16 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:嗜辣,好酸,每頓還要有蘸水等重口味,導致貴州“鹽重”分子普遍存在……昨日是全國第21個(gè)全國碘缺乏病宣傳日,據有關(guān)部門(mén)監測,去年,貴州省人均每天食鹽11克,超出了世界衛生組織建議每天5克的健康食用標準。

  自1994年起,我省開(kāi)始在食用鹽中加碘,人們開(kāi)始吃鹽補碘,目前,全省已基本消除碘缺乏現象。據疾控部門(mén)的監測,普通人碘營(yíng)養狀況處于適宜范圍內。

 

  “但吃鹽又引發(fā)另外的健康問(wèn)題。”貴陽(yáng)市相關(guān)疾控專(zhuān)家表示,最明顯的問(wèn)題就是鹽分攝入過(guò)量。

  根據2013年的監測數據,全省人均每天食鹽11克,這個(gè)數值已超出世衛組織(WHO)建議健康成年人每日鹽的攝入量5克的標準。

  據了解,WHO推薦的吃鹽標準是:每天從食物中獲取鈉<2克,即5克鹽,鉀>3510毫克。

  專(zhuān)家解釋?zhuān)缘锰?,血液也?huì )變咸“,食鹽的主要成分是鈉,攝入過(guò)量食鹽時(shí),血液中的鈉濃度會(huì )升高,為沖淡血液濃度,身體就會(huì )拼命吸收水分。

  ”每增加1克鹽,身體內的水量就要增加100毫升。“如此一來(lái),血管壁就會(huì )受到很大壓力,引起高血壓。

  ”貴州人喜歡重口味,嗜辣,好酸,每頓有蘸水,這些都是高鹽飲食的代表。“專(zhuān)家表示,這些都是健康的隱患,提醒人們減少每天鹽的攝取是當務(wù)之急。

  延伸閱讀

  正確補碘吃鹽

  需降鈉的吸收

  那么,究竟該如何補碘吃鹽?

  ”吃鹽的同時(shí)要降低鈉的吸收。“專(zhuān)家說(shuō),一些發(fā)達國家開(kāi)始推廣低鈉鹽,有利于預防高血壓、保護心腦血管。今年3月起,我省開(kāi)始全面推廣低鈉鹽,但價(jià)格偏高、知曉率低導致推廣難,目前市場(chǎng)占有率僅1%。

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