近日，國務(wù)院食品安全辦主任、國家食品藥品監管總局局長(cháng)畢井泉帶隊赴黑龍江調研嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全管理工作。

　　畢井泉深入嬰幼兒配方乳粉企業(yè)，詳細了解企業(yè)自建奶源、質(zhì)量?jì)瓤?、產(chǎn)品追溯體系的建設情況，現場(chǎng)檢查了實(shí)施GMP良好生產(chǎn)操作規范、推行HACCP質(zhì)量安全管理體系的進(jìn)展。

　　調研期間，畢井泉主持召開(kāi)座談會(huì )，聽(tīng)取了完達山乳業(yè)、飛鶴乳業(yè)、紅星乳業(yè)等企業(yè)對嬰幼兒配方乳粉配方注冊和監管工作的意見(jiàn)。

　　他強調，習近平總書(shū)記對祖國下一代喝上好奶粉十分關(guān)心，李克強總理對防范食品安全領(lǐng)域系統性風(fēng)險提出明確要求，嬰幼兒配方乳粉是食品安全監管的重中之重，必須源頭嚴控、過(guò)程嚴管、產(chǎn)品嚴檢、違法嚴懲，絕不能有絲毫含糊。

　　同時(shí)，要盡可能簡(jiǎn)化配方注冊審批程序，為企業(yè)提供便利服務(wù)。

　　畢井泉指出，企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一責任人，必須視質(zhì)量安全為生命線(xiàn)，時(shí)刻繃緊確保食品安全這根弦。

　　要把好源頭關(guān)，保證奶源質(zhì)量，加強微生物、抗生素、非法添加物的檢驗。

　　要把好生產(chǎn)關(guān)，保證生產(chǎn)過(guò)程持續合規，保證風(fēng)險隱患及時(shí)發(fā)現，保證管理責任落實(shí)到人。

　　要把好物流關(guān)，加強運輸、貯存各環(huán)節冷鏈的無(wú)縫銜接，完善供應鏈全程質(zhì)量監控體系。

　　要加強企業(yè)文化建設，誠信做食品，杜絕標簽不當標注、廣告夸大宣傳等問(wèn)題。

　　要做大做強國產(chǎn)品牌，增強公眾對國產(chǎn)奶粉的信心，促進(jìn)乳品產(chǎn)業(yè)持續健康發(fā)展。

　　調研期間，黑龍江省委書(shū)記王憲魁、省長(cháng)陸昊分別會(huì )見(jiàn)了畢井泉一行。

　　畢井泉與陸昊簽署了國家食品藥品監督管理總局與黑龍江省人民政府《共建食品藥品安全保障體系戰略合作協(xié)議》。

　　總局有關(guān)司局負責同志參加調研并出席合作協(xié)議簽署儀式。