什么?
吃出了牙?
這牙。。。
難不成是別人吃東西硌掉的?
還是別的物種的?
艾瑪,不敢想了
。。。。。。
真相到底是什么?
1月15日下午,因學(xué)校食堂停止供餐,顧同學(xué)通過(guò)美團外賣(mài)在“香他她煲仔飯(中江國際花城店)”點(diǎn)了一份拆骨肉,不料卻吃出兩顆牙齒和一坨形似牙齦的肉。他與供餐門(mén)店老板溝通后得知:菜品由公司統一配送,拆骨肉里有豬牙齒是正常的,以前也有類(lèi)似情況。
17日,記者從“長(cháng)沙香他她餐飲管理有限公司”(以下簡(jiǎn)稱(chēng)香他她公司)了解到,出現在飯中的異物確實(shí)是豬牙齒,公司已向顧同學(xué)道歉,愿意承擔體檢費用,同時(shí)將委托第三方檢測機構對牙齒進(jìn)行檢測。
食客
弄明白是什么牙齒才能放心
顧同學(xué)是湖南中醫藥大學(xué)大四一名學(xué)生。15日下午2點(diǎn)半,他在美團外賣(mài)花26元點(diǎn)了一份五香拆骨肉套餐,快吃完時(shí)才發(fā)現里面有異物,“開(kāi)始還以為是自己的牙磕掉了,檢查后才發(fā)現不是。”顧同學(xué)說(shuō),他用筷子夾出一坨形似牙齦的異物后,剛吃下肚的飯全吐了出來(lái)。從外形上來(lái)看,兩個(gè)異物確實(shí)是牙齒和牙齦,但無(wú)法辨識來(lái)自什么生物。
拍照保留證據后,顧同學(xué)按照美團外賣(mài)APP客服中心的提示操作。“香他她煲仔飯(中江國際花城店)”老板詢(xún)問(wèn)公司后回復稱(chēng),“因為我們是統一配送,公司說(shuō)了拆骨肉里有豬牙齒是正常的,以前也有類(lèi)似的情況。”
16日,顧同學(xué)來(lái)到該門(mén)店得到同樣回復,“飯里的異物是豬牙齒。”門(mén)店老板表示可以“退費或再免費供應一份”,但較真的他提出:必須將飯中牙齒拿去送檢,待檢測報告出來(lái)后再協(xié)商解決,“如果是豬牙齒,說(shuō)明只是香他她在食品生產(chǎn)過(guò)程中存失誤,這個(gè)還能接受。
但如果是人類(lèi)牙齒或其他動(dòng)物牙齒呢?作為一家知名連鎖餐飲企業(yè),有責任說(shuō)清楚是什么牙齒。作為一名食客,弄個(gè)明白才能放心。”
公司
有失誤,已向食客道歉
香他她煲仔飯官網(wǎng)宣稱(chēng),公司采用專(zhuān)業(yè)的中央廚房,精選地道好食材,食品安全大于一切。對于此次投訴,該公司門(mén)店督導曾先生說(shuō),香他她每天銷(xiāo)售數萬(wàn)份拆骨肉,豬牙齒出現在飯中很難避免,而食客沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬牙齒,認為惡心是正常反映,“已向顧同學(xué)道歉并積極協(xié)商,如果他要去做身體檢查,公司愿意承擔這筆費用。”
“豬頭肉里面多多少少可能會(huì )出現牙齒清理不干凈的現象,但是如果出現其他動(dòng)物牙齒甚至人牙齒,那才是無(wú)法理解的。”該公司運營(yíng)部段姓負責人說(shuō),拆骨肉煲仔飯中,豬牙齒是正常的“異物”,但他承認“肯定有失誤的地方”,為此已當面向顧同學(xué)解釋?zhuān)⒊鍪玖讼嚓P(guān)的供貨商資質(zhì),同時(shí)還拿豬牙齒和人類(lèi)牙齒的圖片進(jìn)行對比。
不過(guò),為了百分之百打消食客的疑慮和擔憂(yōu),公司將委托第三方檢測機構對飯中的牙齒進(jìn)行檢測。
門(mén)店
拆骨肉里面有豬牙齒很正常
1月17日,記者查看顧同學(xué)在微博發(fā)布的數張照片發(fā)現,飯中兩顆牙齒連在一起,單個(gè)長(cháng)近2厘米,而形似牙齦的異物著(zhù)色后,有不少網(wǎng)友看后也表示“惡心”。
17日上午11點(diǎn)多,記者來(lái)到位于新建西路中江國際花城的這家門(mén)店,店內《餐飲服務(wù)許可證》、《營(yíng)業(yè)執照》等證照齊全,后廚環(huán)境衛生相對干凈整潔。
老板彭紅兵說(shuō),所有菜品都是由公司中央廚房統一配送,門(mén)店只負責加熱。接到顧同學(xué)的舉報后,因不清楚情況,他第一時(shí)間向公司反映,得到的回復是,“拆骨肉就是拆豬頭上面的肉,食客飯中發(fā)現的是豬牙齒和豬牙齦肉。”
彭紅兵說(shuō),很多人沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬牙齒,“看上去確實(shí)惡心。”他通過(guò)電話(huà)向顧同學(xué)道歉,也提出退款或再送一份,但對方并沒(méi)有接受,此事就交由公司處理。
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