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湖北:8批次食品不合格 粒粒樂(lè )早秈米檢出農藥馬拉硫磷超標

2016-11-20 來(lái)源:今日頭條  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:菌落總數是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。

  11月18日,湖北省食藥監局發(fā)布《湖北省食品藥品監督管理局食品安全監督抽檢信息公告(2016年第44期)》,通報了8批次食品不合格,其中武漢市錦禾米業(yè)有限公司生產(chǎn)的粒粒樂(lè )早秈米檢出農藥馬拉硫磷超標。

  據抽檢信息顯示,本次抽檢的食品包括糧食加工品、飲料、酒類(lèi)、調味品、罐頭、方便食品和保健食品共7大類(lèi)合計483批次,抽樣檢驗項目合格樣品475批次,不合格樣品8批次。

  糧食加工品不合格3批次,粒粒樂(lè )早秈米檢出農藥馬拉硫磷超標

  武漢市錦禾米業(yè)有限公司生產(chǎn)的粒粒樂(lè )早秈米(規格50kg/袋生產(chǎn)日期2016/03/26),檢出農藥馬拉硫磷超標。

  恩施市元元豆皮專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的湲緣鍋烙米豆皮(規格500克/袋生產(chǎn)日期2016/09/20)、湲緣綠豆豆皮(規格500克/袋生產(chǎn)日期2016/09/20),檢出二氧化硫殘留量。

  馬拉硫磷是一種高效低毒殺蟲(chóng)、殺螨劑,防治范圍廣??捎糜诘?、麥、棉、蔬菜、果樹(shù)、茶葉以及倉庫的防蟲(chóng)。按照《GB2763-2014食品安全國家標準食品中農藥最大殘留量》規定,大米中檢出馬拉硫磷不得超過(guò)0.1mg/kg。造成不合格的原因可能是原料種植過(guò)程中違規使用或環(huán)境污染,導致帶入至加工品中,或者是生產(chǎn)加工過(guò)程中為殺菌除霉噴灑農藥導致超標。

  二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,進(jìn)入人體內后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì )對身體帶來(lái)健康危害,但若過(guò)量食用會(huì )引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。二氧化硫不符合標準的原因可能有,個(gè)別生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本,其后為了提高產(chǎn)品色澤超量使用二氧化硫;也有可能是使用時(shí)不計量或計量不準確;還有可能是為增加產(chǎn)品的保質(zhì)期,違規對其進(jìn)行二氧化硫熏蒸或添加。

  方便食品不合格2批次,飲料不合格1批次,均為霉菌超標

  恩施·利川山江農業(yè)有限公司(湖北)生產(chǎn)的紅豆薏米燕麥粉(即食型)(規格500g/盒生產(chǎn)日期2016/07/08),檢出霉菌超標。

  湖北土家愛(ài)食品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的土家愛(ài)合渣(規格18g/盒生產(chǎn)日期2016/08/15),檢出霉菌超標。

  武漢市凌創(chuàng )食品有限公司生產(chǎn)的派泥泥(南瓜風(fēng)味土豆派泥)(規格30g/杯生產(chǎn)日期2016/08/08),檢出霉菌超標。

  霉菌是自然界中常見(jiàn)的真菌,食品中霉菌超標原因可能是加工用原料受霉菌污染,或者是產(chǎn)品存儲、運輸條件控制不當導致流通環(huán)節被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì),破壞食品的色、香、味,降低食品的食用價(jià)值。

  酒類(lèi)不合格1批次,為爾瓚牌黃酒酒精度不達標

  十堰市裕佳泉黃酒加工有限公司生產(chǎn)的爾瓚牌黃酒(規格1.5kg/瓶≥12%vol生產(chǎn)日期2016/04/02),檢出酒精度不達標。

  酒精度又叫酒度,是指在20℃時(shí),100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升數,即體積(容量)的百分數。酒精度是白酒的一個(gè)理化指標,含量不達標會(huì )影響白酒的品質(zhì)。酒精度不合格原因可能是生產(chǎn)企業(yè)工藝把關(guān)不嚴、檢驗能力不足,或使用的溫度計、酒精計精度不準確造成檢驗結果偏差。

  調味品不合格1批次,林和記辣鮮露復合調味汁檢出菌落總數超標

  武漢林和記食品有限公司生產(chǎn)的林和記辣鮮露復合調味汁(規格248mL/瓶生產(chǎn)日期2016/03/22),檢出菌落總數超標。

  菌落總數是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關(guān)。

  對抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品,涉及湖北省生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的,湖北省食品藥品監管局已要求武漢、十堰和恩施等食品藥品監管部門(mén)按照《中華人民共和國食品安全法》的規定,督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品,并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調查處理,查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數量和原因,制定整改措施。

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