近年來(lái)，隨著(zhù)人們生活水平和保健意識的提升，飲用藥酒保健的人越來(lái)越多。除了在實(shí)體店購買(mǎi)現成的品牌酒，還有人選擇到網(wǎng)上選購一些宣稱(chēng)具有特定成分、功能的藥酒。記者近日調查發(fā)現，目前銷(xiāo)售該類(lèi)藥酒和相關(guān)產(chǎn)品的網(wǎng)店數量龐大，在給人們提供更多消費選擇的同時(shí)，也暗藏著(zhù)不少風(fēng)險和隱患。

　　傳統“好經(jīng)”被念歪

　　中華中醫藥學(xué)會(huì )科普分會(huì )副主任委員、《家庭中醫藥》雜志主編張瑞賢教授提供的資料顯示，人們常用人參、五味子、枸杞、鹿茸等動(dòng)植物藥泡酒飲用，以起到通利血脈、舒筋活絡(luò )、祛風(fēng)散寒等功用。我國居民使用藥酒的歷史悠久，大量醫學(xué)、史學(xué)典籍中都有這方面的記載?！饵S帝內經(jīng)》甚至有專(zhuān)篇指出“自古圣人之作湯液醪醴，以為備耳”中的“湯液”即湯煎劑，“醪醴”即為藥酒?，F代研究表明，酒的主要成分乙醇是一種良好的有機溶劑，大部分水溶性物質(zhì)及水不能溶解的中藥，較易溶于乙醇中。以酒泡藥，有利于提高藥物浸出速度和效果，可延緩一些藥物的水解，增強藥劑穩定性。正因如此，人們日益關(guān)注藥酒。藥酒銷(xiāo)售市場(chǎng)逐年擴大，已成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后國內酒業(yè)的第四大市場(chǎng)。

　　記者在淘寶網(wǎng)以保健酒、養生酒、補酒、藥酒為關(guān)鍵詞搜索，系統提示有超過(guò)5000個(gè)“寶貝”待售。這其中既有知名品牌，也有名氣不大但名字、宣傳語(yǔ)都很炫酷的藥酒。記者隨機點(diǎn)開(kāi)提示分別為“鹿龜酒補腎滋陰中藥浸泡養生保健藥酒風(fēng)濕酒”和“盛世悅龍瑪咖酒男人保健酒”的銷(xiāo)售頁(yè)面查看。系統顯示，上述兩種酒分別由湛江良方酒業(yè)有限公司和長(cháng)葛市金茸堂食業(yè)有限公司生產(chǎn)，已交易成功28件和116件。在產(chǎn)品放大圖上，沒(méi)有出現保健品專(zhuān)用的“小藍帽”（中國保健食品專(zhuān)用標志，為天藍色，呈帽形，業(yè)界俗稱(chēng)藍帽子；藍帽產(chǎn)品是指由國家食品藥品監督管理總局批準的保健食品）；在產(chǎn)品介紹中，沒(méi)有藥監部門(mén)頒發(fā)的相關(guān)保健品批準文號。而電商給出的上述產(chǎn)品企業(yè)食品生產(chǎn)許可（QS）號，記者在中國QS查詢(xún)網(wǎng)輸入后也顯示不存在。

　　據了解，我國保健酒企業(yè)真正拿到“小藍帽”的少之又少。而網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售監管難度大，力度遠不及實(shí)體店。不少保健酒廠(chǎng)家就鉆了這個(gè)空子。有受訪(fǎng)專(zhuān)家表示，這些所謂的保健酒、補酒如果未經(jīng)法定檢驗機構檢驗合格，消費者飲用是沒(méi)有質(zhì)量保證的。

　　自制藥酒隱患重重

　　除了有完整包裝的藥酒外，記者發(fā)現，駐扎在淘寶網(wǎng)的5000多個(gè)養生保健酒“寶貝”中，還有一些屬于沒(méi)有標注基本信息的“裸奔”藥酒、自制藥酒以及自制藥酒用的成套藥材等。

　　“消費者喝這樣的酒是有巨大健康風(fēng)險的。”北京中醫藥大學(xué)中藥學(xué)院中藥鑒定系主任劉春生教授表示，首先，容易出現中毒，因為成分不明確。

　　“很多藥酒方中會(huì )用到烏頭類(lèi)中藥，起到較好的祛風(fēng)濕作用，或者使用馬錢(qián)子止痛等。但中醫在使用這類(lèi)毒性藥材時(shí)，都是用專(zhuān)門(mén)、正規渠道經(jīng)特殊炮制過(guò)的飲片。自制藥酒由于成分不明確，很難保證藥材來(lái)源、經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)炮制，一旦用錯，嚴重的可能致死。”劉春生指出。

　　網(wǎng)售不少自制藥酒或泡藥酒藥材，經(jīng)常會(huì )加入被認為有助于提高男性性功能的鹿茸、海馬、蛤蚧等中藥動(dòng)物藥。“從衛生學(xué)的角度來(lái)講，一旦藥材里用到的鹿茸、鹿血取自患傳染病死亡的鹿，也有可能出現安全性問(wèn)題。而且，蛤蚧等動(dòng)物藥在儲存過(guò)程中易產(chǎn)生黃曲霉素，如果不是來(lái)源于正規藥店、醫院藥房，消費者很難得知這些信息，即使因此造成健康問(wèn)題也難以取證。”劉春生分析。

　　近日，國家食藥總局發(fā)布通告稱(chēng)，該局發(fā)現51家企業(yè)在69種保健酒、配制酒中違法添加了西地那非（俗稱(chēng)“偉哥”）等化學(xué)物質(zhì)。“很多人選擇通過(guò)更為私密的網(wǎng)上購買(mǎi)藥酒的方式，可能是追求提升性功能。如果這類(lèi)非法添加成分被用于網(wǎng)售藥酒，那么調查、發(fā)現、監管的難度將更大。”中國中醫科學(xué)院中藥學(xué)博士張村說(shuō)。

　　此外，張村和劉春生談到網(wǎng)售“越南進(jìn)口蛇蝎藥酒”售價(jià)不足30元的現象時(shí)表示，蛇蝎類(lèi)藥酒對酒的質(zhì)量、蛇蝎的品質(zhì)和前處理工序都有較高要求。“這樣的低價(jià)，連成本都下不來(lái)，更談不上質(zhì)量、安全。”

　　藥酒是藥不能隨便喝

　　根據張瑞賢提供的資料，網(wǎng)購藥酒的風(fēng)險還遠不止于此。據介紹，酒在我國中醫藥史上素有“百藥之長(cháng)”之稱(chēng)。歷代醫籍中都有滋補營(yíng)養、祛病療疾的藥酒方。當代在總結前人經(jīng)驗的基礎上，也整理、研發(fā)了不少藥酒方劑，如國公酒、五加皮酒、十全大補酒、參茸酒、風(fēng)濕藥酒、追風(fēng)活絡(luò )酒等，已納入《中國藥典》。這意味著(zhù)，藥酒更應該被認為是一種中藥劑型。

　　既然是藥，使用就該有標準、規范和禁忌。專(zhuān)家指出，首先，所配制的藥酒應與所要治療的病癥相符，配置補藥也要根據自身氣血的盛衰、五臟六腑的偏盛與不足，選擇適宜的藥酒方。如熱性體質(zhì)者就不宜飲用藥酒；有些不是因為腎陽(yáng)虛引起男性病的患者，盲目服用三鞭酒，可能導致陰虛陽(yáng)亢而腎氣大虛，反而加重病情。其次，不能盲從某些民間偏方，因其安全性無(wú)保障?？傊?，有特定功效的藥酒，要依據醫生的處方或經(jīng)驗方配制，嚴格遵守服用方法。

　　據悉，國家食藥總局近期將對無(wú)證生產(chǎn)加工保健酒、配制酒的行為開(kāi)展專(zhuān)項執法檢查，并提出要對網(wǎng)絡(luò )形式違法銷(xiāo)售保健酒、配制酒的行為嚴肅查處。受訪(fǎng)專(zhuān)家表示，希望盡快、切實(shí)整肅網(wǎng)售不靠譜的藥酒品種、生產(chǎn)商，也希望廣大消費者能從中得到啟示，理性、智慧消費。