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民生實(shí)驗:一次性竹筷泡水變色 測出重金屬

2015-08-13 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:記者將這三種竹筷送到某環(huán)保機構,用儀器對竹筷進(jìn)行元素檢測。這三種竹筷都檢測出鉛、鋅等重金屬,以及硫元素。實(shí)驗人員表示,皮膚接觸或用舌頭舔的行為,都有可能導致吸收重金屬。

  記者將竹筷放入80℃的水中,20分鐘后,與左邊的清水相比,水呈淺黃色。新京報記者薛珺攝

  天氣一熱,很多不想做飯的“懶人族”習慣于叫外賣(mài),并用隨餐送來(lái)的一次性竹筷吃飯。然而,一次性竹筷是否衛生?近日,新京報記者在海淀區清河小營(yíng)農貿市場(chǎng)以及某購物網(wǎng)站共購買(mǎi)了三種一次性竹筷,從中均測出鉛、鋅以及硫元素。

  三種竹筷測出鉛、鋅

  記者將這三種竹筷送到某環(huán)保機構,用儀器對竹筷進(jìn)行元素檢測。這三種竹筷都檢測出鉛、鋅等重金屬,以及硫元素。實(shí)驗人員表示,皮膚接觸或用舌頭舔的行為,都有可能導致吸收重金屬。

  據介紹,鉛及其化合物進(jìn)入機體后將對神經(jīng)、造血消化、腎臟等多個(gè)系統造成危害,若含量過(guò)高會(huì )引起鉛中毒。鋅入量過(guò)多可引發(fā)嘔吐、腹瀉等癥狀。

  某竹筷生產(chǎn)廠(chǎng)家負責人表示,竹筷生產(chǎn)中需經(jīng)過(guò)干燥和漂白,必須經(jīng)硫磺熏蒸,因此竹筷中會(huì )被檢測出硫元素。

  竹筷生產(chǎn)大省——福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院建材機械所的專(zhuān)家此前接受媒體采訪(fǎng)時(shí)表示,很多小作坊為了降低成本,用工業(yè)硫磺進(jìn)行熏蒸、漂白,工業(yè)硫磺中含有重金屬,例如汞、鉛、砷等重金屬。

  樣品未檢出大腸桿菌

  對于一次性筷子是否“褪色”的問(wèn)題,記者將3雙筷子樣品分別放入杯子,并注入80℃熱水。20分鐘后,每杯水都變成淡黃色。

  福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院建材機械所檢驗員表示,生產(chǎn)一次性竹筷需要用硫磺熏蒸使之變白,如將筷子放入熱水中,二氧化硫遇熱水后會(huì )進(jìn)行逆反應,漂白效果消失,筷子就會(huì )恢復黃色,水也被染黃。

  此外,記者將樣品送到一家實(shí)驗室檢測菌落總數和大腸桿菌,檢測出的菌落總數都低于1000CFU/g,大腸桿菌未檢測出。實(shí)驗人員表示,國家沒(méi)有關(guān)于筷子的菌落總數標準,而國標對于大腸菌群規定是不得檢出,在這一項上,樣品是合格的。

  提醒

  如何辨別竹筷是否合格?

  看外觀(guān):如果筷子上出現非竹子或木頭本色的斑點(diǎn),則很可能已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì);顏色太白則可能是用高濃度漂白劑漂過(guò)的。

  聞氣味:?jiǎn)?wèn)題竹筷聞起來(lái)有股化學(xué)的酸味或其他怪味。

  看粗細:國標對一次性竹筷的尺寸有嚴格規定,如果竹筷過(guò)細要慎用,因為這可能是用廢舊竹筷重新打磨后制成的。

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