廣西柳州市食品藥品監管部門(mén)14日聯(lián)合公安部門(mén)統一行動(dòng),對柳江縣、魚(yú)峰區、柳南區等縣區多家米粉生產(chǎn)加工“黑工廠(chǎng)”“黑作坊”專(zhuān)項整治,重點(diǎn)整治無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、違法添加非食用物質(zhì)等行為。執法人員現場(chǎng)發(fā)現有的窩點(diǎn)竟違法添加硼砂并用硫黃熏烤,這些均是加工米粉禁止添加的有毒有害物質(zhì)。
執法人員在柳江縣成團二中舊校區內一家窩點(diǎn)執法發(fā)現,這家窩點(diǎn)正在熏烤米粉,操作間內散發(fā)著(zhù)刺鼻的味道,爐子旁邊正擺放著(zhù)硫黃,爐內正在用硫黃熏米粉。執法人員還在窩點(diǎn)內發(fā)現兩袋用麻袋裝的硫黃。
在柳江縣進(jìn)德鎮基隆村譚家屯的一家無(wú)證米粉加工窩點(diǎn),工人正在生產(chǎn)米粉,場(chǎng)內米粉露天晾曬、蒼蠅飛舞。在車(chē)間內,執法人員查獲50公斤裝的“食品添加劑硫黃”1袋,還有多袋已開(kāi)封的硫黃,另外還發(fā)現有“焦糖色”等添加劑,有的添加劑外包裝上沒(méi)有品名。
執法人員立即調來(lái)食品安全快速檢測設備,經(jīng)快速檢測,發(fā)現其中一袋添加劑疑似為有毒物質(zhì)硼砂,米粉樣品也發(fā)現二氧化硫、硼砂超標,有待送檢驗機構作進(jìn)一步檢驗。硼砂是一種化工原料,世界各國多禁用為食品添加物,人體若攝入過(guò)多的硼,會(huì )引發(fā)多臟器的蓄積性中毒,是一種被證實(shí)的致癌物質(zhì)。
“不管有證沒(méi)有證的廠(chǎng)家,都要添加這些東西的,不然做出來(lái)的米粉很快就會(huì )變質(zhì)。”一家窩點(diǎn)的韋姓老板對自己違法添加有毒有害物質(zhì)振振有詞,稱(chēng)用硫黃熏烤、添加硼砂等是為了延長(cháng)米粉的保質(zhì)期。
當天,執法部門(mén)現場(chǎng)依法扣押了上述窩點(diǎn)生產(chǎn)的米粉、半成品3萬(wàn)多公斤,原料一批、食品添加劑一批,查封涉嫌違法生產(chǎn)的米粉機4臺。目前,這些案件正在進(jìn)一步調查處理中。