咱老陜人吃飯，講究個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)惠，尤其在夏天，要上兩瓶啤酒，再捎帶上涼菜豬頭肉什么的，最?lèi)芤獠贿^(guò)了。不過(guò)呢，來(lái)路不明的肉制品還是不買(mǎi)為妙。

　　簡(jiǎn)易棚下加工豬頭肉竟有貓狗相伴

　　據知情人介紹，在西安市灞橋區東小寨村有一個(gè)加工豬肉頭的黑作坊，已經(jīng)存在一年多了，每天加工出來(lái)的豬頭肉，都賣(mài)到了周邊的東小寨村以及長(cháng)樂(lè )坡村周邊的農貿市場(chǎng)。

　　記者：“這一天能做多少斤？”

　　老板：“這小氣（規模?。┪医裉炷昧?00多塊錢(qián)的貨。”

　　記者在現場(chǎng)看到，這位老板的豬頭肉的加工環(huán)境實(shí)在令人作嘔，一只貓，三條狗。整天與這個(gè)作坊相伴，而更為骯臟的是，這條惡犬的狗窩竟然距離加工食品的這個(gè)窩棚不足一米遠。

　　記者：“這是豆腐干嗎？要鹵嗎？”

　　老板：“鹵了賣(mài)嘛。”

　　看來(lái)這位老板還是多種經(jīng)營(yíng)。記者看到，加工食品的操作間，竟然是三面透風(fēng)的一個(gè)石棉瓦搭成的工棚。

　　由于沒(méi)有任何防護措施，灶臺上落滿(mǎn)了各種灰塵。對于這樣的加工環(huán)境，老板顯得不以為然。

　　記者：“里頭住人，外頭你做？”

　　老板：“恩，就這么簡(jiǎn)單。”

　　這樣一個(gè)臟亂不堪的環(huán)境下加工出來(lái)的豬頭肉，怎能令人放心呢？

　　記者：“你也沒(méi)說(shuō)弄吃的東西找個(gè)干凈地方？”

　　老板：“誰(shuí)家的房能讓咱冒煙（加工）呢。”

　　食藥監查處黑作坊被取締

　　這樣一個(gè)黑作坊加工出來(lái)的食品，估計誰(shuí)吃了都要大倒胃口。

　　隨后，記者立即聯(lián)系了執法部門(mén)，對它進(jìn)行了查處。

　　老板：“尋誰(shuí)呢？”

　　執法工作人員：“你先開(kāi)一下門(mén)，你這加工啥呢？”

　　老板：“沒(méi)有加工啥。”

　　看到西安市灞橋區食藥監的執法人員到來(lái)，這位老板顯得很是鎮定。他否認了這里是一個(gè)加工豬頭肉的黑作坊。

　　不過(guò)，正在冒著(zhù)熱氣的豬頭肉顯然出賣(mài)了他。

　　執法工作人員：“這是啥？”

　　老板：“熬的湯。”

　　執法工作人員：“熬湯干啥？把咱執法記錄儀拿出來(lái)。”

　　看到無(wú)法自圓其說(shuō)，這個(gè)作坊老板這才不再狡辯了。

　　執法工作人員：“你這是做肉呢吧？”

　　老板：“嗯，做肉往村上賣(mài)。”

　　食藥監執法人員現場(chǎng)查獲了將近上百斤各類(lèi)肉制品。

　　執法工作人員：“你這環(huán)境加工食品不符合要求，你趕快停。”

　　執法人員表示，接下來(lái)他們除了要按照食品法的相關(guān)條款對這個(gè)黑作坊老板高限處罰之外，要對這個(gè)黑作坊進(jìn)行取締。