你能想象嗎?為了健康和方便，花高價(jià)買(mǎi)來(lái)的桶裝水，很可能就是一桶自來(lái)水;更可怕的是，也許還是一桶被二次污染、細菌超標數百倍的自來(lái)水。本報記者調查發(fā)現，通過(guò)小作坊灌裝的假水充斥在北京桶裝水市場(chǎng)中，假水站也成為假冒桶裝水進(jìn)入家庭的最后一個(gè)環(huán)節。北京市桶裝飲用水銷(xiāo)售行業(yè)協(xié)會(huì )提供的數據顯示：目前北京共有規模不一的水站超過(guò)萬(wàn)家，其中正規水站僅占50%至60%;而北京日均消耗的桶裝水約為65萬(wàn)桶，其中假水大約占總消耗量的1/6。

　　周莊路東端，一條不深的巷子里，綠色的牌子上寫(xiě)著(zhù)“永康送水服務(wù)中心”，牌匾的綠色已經(jīng)不再鮮亮。一輛三輪車(chē)上擺著(zhù)六桶礦泉水，其中不乏大品牌桶裝水，戴著(zhù)口罩的年輕人跨在車(chē)上，準備騎車(chē)送水。店主從另一間屋子搬出一桶礦泉水放在車(chē)上后，將大門(mén)緊鎖，桶上的商標為一家早已退出北京市桶裝水市場(chǎng)的廠(chǎng)家。水站內，桶裝水橫七豎八地躺在地上，被包裹在店主的日用品中。

　　北京市桶裝飲用水銷(xiāo)售行業(yè)協(xié)會(huì )提供的數據顯示，目前北京共有規模不一的水站超過(guò)萬(wàn)家，其中正規水站僅占50%至60%。通過(guò)小作坊灌裝的假水充斥在北京桶裝水市場(chǎng)中，假水站也成為假冒桶裝水進(jìn)入家庭的最后一個(gè)環(huán)節。

　　假冒桶裝水使用“通用封”

　　周莊路東端，一條不深的巷子向南大約20米，“永康送水服務(wù)中心”的牌子釘在墻上，綠色的牌匾已褪去顏色。

　　淺藍色的桶裝水桶沿著(zhù)墻邊堆在一起，桶下便是下水井。

　　屋子里，幾十桶桶裝水胡亂堆在一起，周?chē)褲M(mǎn)洗臉盆、紙箱子、蔬菜水果……

　　店主抬出一桶礦泉水放在門(mén)前的三輪車(chē)上，桶上寫(xiě)著(zhù)“農夫山泉”，而這家品牌的桶裝水早已退出北京市場(chǎng)。

　　看到生人，店主警覺(jué)地鎖上大門(mén)。一名年輕人跨在車(chē)上，等待送水，車(chē)上放著(zhù)六桶水，其中不乏大品牌桶裝礦泉水。

　　“這是品牌的水，15塊錢(qián)一桶。”店主指著(zhù)三輪車(chē)上的桶裝水說(shuō)，不過(guò)如果買(mǎi)十桶水的話(huà)可以多送兩桶。當記者質(zhì)疑車(chē)上擺放的農夫山桶裝泉礦泉水后，店主有些無(wú)措，“這樣的水，我不賣(mài)別人也賣(mài)。”

　　三輪車(chē)上，幾個(gè)桶裝水的桶口處貼著(zhù)“優(yōu)質(zhì)飲用水專(zhuān)用桶封”的塑封。在北京市桶裝飲用水銷(xiāo)售行業(yè)協(xié)會(huì )市場(chǎng)監督管理辦公室郎主任看來(lái)，這樣的通用封在北京市的桶裝水市場(chǎng)中是明令禁止的，“這樣的通用封沒(méi)有廠(chǎng)名，沒(méi)有品牌，不知道是哪里出廠(chǎng)的，所以在北京的桶裝水市場(chǎng)中不允許這樣的桶裝水銷(xiāo)售。而貼著(zhù)這樣塑封的桶裝水，都是假水，都是通過(guò)小作坊灌裝。這樣的小作坊根本沒(méi)有飲用水資質(zhì)，更不用說(shuō)他們灌裝桶裝水的質(zhì)量、衛生等問(wèn)題。有的就是直接灌自來(lái)水，有的好一點(diǎn)的用個(gè)過(guò)濾器過(guò)濾一下。”

　　這名店主說(shuō)，貼著(zhù)通用封的假水每桶售價(jià)在6元錢(qián)左右，每桶水的上價(jià)為2.3元。“茶城的人都不要好水，都要這樣的水，好水給客人沖茶沖不起，人家點(diǎn)名就要這五六塊錢(qián)的水。”

　　“有品牌的(假冒)桶裝水，上價(jià)一般在三四塊錢(qián)左右，售價(jià)在15塊錢(qián)，有的一桶賣(mài)13塊錢(qián)。”店主說(shuō)，這些假水在銷(xiāo)售中則多以廠(chǎng)家促銷(xiāo)為名，讓人信以為真。

　　京桶裝水站四成不正規

　　貼著(zhù)通用封的假水

　　真水假水混合賣(mài)利潤高

　　南四環(huán)附近的肖村中，村中的大多數平房都已拆遷，只有幾排平房留在廢墟中。

　　一家沒(méi)有名牌的水站也成為留守的一份子，水站的老板正在給桶裝水裝車(chē)，七八桶水擺在后備箱中，車(chē)輛駛出水站，拐進(jìn)兩三公里外的小區與家居市場(chǎng)。

　　空桶占據著(zhù)屋子里大多數的空間，水站中所售品牌的桶裝水大約有六七種?？拷輧?，十來(lái)桶樂(lè )百氏礦泉水碼在一起。在其旁側，樂(lè )百氏、娃哈哈、燕京等幾個(gè)品牌的礦泉水堆在一起。

　　店主剛剛離開(kāi)送水，看管水站的是一名老年婦女。通過(guò)用手觸摸桶口的塑封，堆在一起的樂(lè )百氏礦泉水的塑封中有凹凸感。“這種凹凸感，是廠(chǎng)家在塑封上打上了出廠(chǎng)日期。而假水沒(méi)有，假水只有一個(gè)塑封，沒(méi)有噴碼。”郎主任說(shuō)，這樣的細微之處普通消費者很難察覺(jué)。

　　老年婦女承認，堆在一起的多個(gè)大品牌桶裝水為假水。“假的售價(jià)一般都是13元到18元，上價(jià)也就幾塊錢(qián)。”

　　“我們也有真水，一桶樂(lè )百氏的桶裝水賣(mài)18元。”老年婦女說(shuō)，這個(gè)價(jià)格已經(jīng)很低，為了贏(yíng)回利潤，在送水中不會(huì )一直給客戶(hù)送真水，而會(huì )時(shí)常送一些假水。

　　“很多水站都是真水、假水一起摻著(zhù)賣(mài)，區別在于有的真水多，有的假水多。”一名曾經(jīng)經(jīng)營(yíng)水站的老板說(shuō)，水站對新客戶(hù)前幾次都會(huì )送真水，其后便開(kāi)始送假水。而當有客戶(hù)更換水的品牌后，一般也會(huì )先送幾次真水。

　　“如果水站真假水一起賣(mài)，水站的利潤就完全不同了。”這名曾經(jīng)的水站經(jīng)營(yíng)者算了一筆賬，品牌桶裝水的進(jìn)貨價(jià)約在10元至12元間，售價(jià)在20至24元之間。送水工送一桶水的費用為2.5元，加上房租、稅費等，出售一桶品牌桶裝水，水站老板的利潤大約為3元。貼著(zhù)通用封的假水進(jìn)價(jià)兩元左右，每桶售價(jià)在6元至8元。一些大品牌的假水售價(jià)每桶售價(jià)會(huì )按照真水的價(jià)格出售，售價(jià)甚至會(huì )更高。而小品牌的桶裝水每桶進(jìn)價(jià)大約4元至6元，售價(jià)在14元至18元間。“真水假水搭著(zhù)賣(mài)，這樣水站老板的利潤一下子就多了很多。假水的利潤空間非常大，這也是為什么某些水站會(huì )鋌而走險的原因所在。”

　　水站附近面包車(chē)里都是假水

　　南苑鄉南苑路，小飯店、服裝店、網(wǎng)吧生意紅火，一家沒(méi)有名牌的水站顯得并不起眼。

　　水站中，并未發(fā)現大品牌桶裝水，所售的桶裝水售價(jià)均為10元左右。“我們這都是這個(gè)品牌的水，從來(lái)不賣(mài)假水。”老板說(shuō)。而在距離這家水站大約300米的地方，一輛米色面包車(chē)停在路邊，黑色的玻璃貼膜并未遮住車(chē)內的情況。駕駛位上擺著(zhù)一桶桶裝水，副駕駛座位上擺放著(zhù)兩桶桶裝水。車(chē)輛后座堆滿(mǎn)了大量桶裝水。水桶品牌為娃哈哈與景田百歲山，但仔細辨別發(fā)現，這些桶裝水的桶口處貼著(zhù)的正是“優(yōu)質(zhì)飲用水專(zhuān)用桶封”。

　　記者致電水站老板，詢(xún)問(wèn)是否可以買(mǎi)到娃哈哈品牌桶裝水，老板隨即表示可以在水站中購買(mǎi)，并且保證所售桶裝水為真水。

　　在郎主任看來(lái)，假水站這樣的伎倆是目前的一種新態(tài)勢。“假水站、黑水站不在店里擺著(zhù)假水，而是把假水放在民房中，或者直接放在面包車(chē)中。當有客戶(hù)需要買(mǎi)水時(shí)，水站的人就去拿著(zhù)假水給客戶(hù)送去。”

　　在調查的幾家水站中，這幾家店主對于記者要其提供桶裝水供貨商企業(yè)資質(zhì)證明、營(yíng)業(yè)執照、食品流通許可證時(shí)都支支吾吾，而后便無(wú)法出示。南苑路水站店主不耐煩地說(shuō)：“要買(mǎi)就買(mǎi)，不買(mǎi)就拉倒，沒(méi)見(jiàn)過(guò)哪個(gè)買(mǎi)水的要看這些的。”

　　“出售假水的是假水站，同樣有的水站雖未賣(mài)假水，但是沒(méi)有營(yíng)業(yè)執照、食品流通許可證等相關(guān)證件，同樣可以視為黑水站。”郎主任說(shuō)。

　　舉報后無(wú)法立即到現場(chǎng)查處

　　假水站所售假水該如何進(jìn)行查處，這樣的問(wèn)題也一直困擾著(zhù)北京市桶裝飲用水銷(xiāo)售行業(yè)協(xié)會(huì )市場(chǎng)監督管理辦公室郎主任。“作為行業(yè)協(xié)會(huì )，只能去監督.我們今天去了，人家明天繼續賣(mài)。”

　　記者將假水站銷(xiāo)售假水的情況向北京市工商局12315綜合服務(wù)平臺進(jìn)行舉報。相關(guān)工作人員表示，對于假冒他人注冊商標的行為，需要商標持有人進(jìn)行舉報，通過(guò)鑒定等方式，工商部門(mén)再由此進(jìn)行查處。

　　作為飲用水，假水站中充斥的假水也在無(wú)形間傷害了消費者的健康。記者再次向北京市朝陽(yáng)區食品藥品監督管理局舉報，工作人員表示，執法的工作人員無(wú)法立即到達現場(chǎng)進(jìn)行查處，會(huì )在30個(gè)工作日進(jìn)行調查。當記者提出售假者會(huì )轉移假水后，工作人員同樣堅稱(chēng)，執法的工作人員無(wú)法在接到舉報后第一時(shí)間到達現場(chǎng)進(jìn)行查處。

　　“曾經(jīng)在查一個(gè)假水站的時(shí)候，舉報了之后只有110來(lái)了，但是110又不是食藥的專(zhuān)業(yè)機構。警察說(shuō)等監管部門(mén)的工作人員來(lái)后，他們可以配合執法。”郎主任與110的民警在假水站門(mén)前等了一個(gè)多小時(shí)，也未等來(lái)監管部門(mén)的工作人員。“眼睜睜地看著(zhù)大量賣(mài)假水，我們卻束手無(wú)策。只依靠行業(yè)自律，無(wú)法解決遍布北京的假水站和充斥在水站的假水。行業(yè)監管不到位，假水泛濫，假水站的問(wèn)題也在不斷顯現。”

　　原裝水桶裝入自來(lái)水售價(jià)翻番

　　桶裝水造假者在低門(mén)檻與高收益間進(jìn)行著(zhù)瘋狂的博弈，大量假冒桶裝水在無(wú)形中傷害著(zhù)并不知情的消費者。假冒桶裝水是怎樣煉成的?瘋狂的假冒桶裝水背后，揭開(kāi)隱匿在其之下的利益鏈條。

　　一些水站中，嶄新的水桶被擺在明顯的位置，水站也常常會(huì )將新桶作為賣(mài)點(diǎn)招攬客源。

　　通過(guò)廠(chǎng)家抵押置換出的真桶

　　四惠東附近的一家水站外，幾個(gè)寫(xiě)著(zhù)某大品牌的水桶擺在店門(mén)前。水站屋子里同樣擺放著(zhù)多個(gè)品牌的桶裝水，而在老板口中，“保真”成為他提及次數最多的詞語(yǔ)。

　　不過(guò)，這樣的承諾讓吳超(化名)很難相信。作為一名水站曾經(jīng)的經(jīng)營(yíng)者，他認為，如此承諾張口就來(lái)，壓根兒不靠譜。“這些空著(zhù)的水桶都沒(méi)有問(wèn)題，印著(zhù)大品牌名字的水桶都是真桶。”吳超說(shuō)，水站老板在購進(jìn)桶裝水時(shí)，“向水廠(chǎng)繳納一筆押金后，就可以得到水廠(chǎng)的真桶。”

　　在北京市桶裝飲用水銷(xiāo)售行業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)袁軍眼中，桶裝水的造假門(mén)檻非常低，造假者無(wú)需制造假桶，只需要通過(guò)真桶灌裝假水來(lái)賣(mài)。“一個(gè)桶的押金也就40元至50元之間，廠(chǎng)家將來(lái)還得退還押金。”

　　造假者慣用手段是向廠(chǎng)家進(jìn)一批桶裝水，將真水賣(mài)向市場(chǎng)中的客戶(hù)，客戶(hù)使用后將空桶退還給水站。“退還的空桶就是造假的開(kāi)始，造假者用原廠(chǎng)的真桶通過(guò)自來(lái)水或是稍加過(guò)濾的龍頭進(jìn)行灌裝。”袁軍說(shuō)，假水站第二次為客戶(hù)送去的桶裝水，就已經(jīng)是自己灌裝的假水了。

　　一些水站中，嶄新的水桶被擺在明顯的位置，水站也常常會(huì )將新桶作為賣(mài)點(diǎn)招攬客源。如此新桶，在袁軍看來(lái)卻十分可疑。水廠(chǎng)每年都會(huì )向市場(chǎng)投入新桶，而造假者每年都會(huì )用舊桶向廠(chǎng)家置換新桶。水站造假者也會(huì )在水桶數量不夠時(shí)，會(huì )向廠(chǎng)家再次購入正品桶裝水，目的都是為了得到廠(chǎng)家的真水桶。

　　“因為他們抓住了消費者的心理，消費者都喜歡新桶，不喜歡看著(zhù)就很舊，已經(jīng)被磨損的桶。利用新桶灌假水，讓消費者心理上看著(zhù)比較舒服。但是往往比較舊的桶可能是真水，而那些很新的桶，卻是假水相對較多。”

　　一張防偽貼1.5元賣(mài)到假水站

　　一名大品牌桶裝水送水工說(shuō)，積攢廢棄瓶蓋已成為許多送水工另外一個(gè)賺錢(qián)渠道。“上面有防偽標，很多水站老板喜歡要這樣的瓶蓋。”

　　在瓶蓋的黑市中，一個(gè)帶有防偽標的瓶蓋價(jià)格從0.5元也很快漲到了1.5元。

　　袁軍說(shuō)，造假者灌裝的假水，需要在外觀(guān)上盡可能接近原廠(chǎng)真水。制造假冒的瓶蓋，緊緊壓在桶口，從送水工手中買(mǎi)來(lái)的防偽標便可以貼在瓶蓋上。套上一些小廠(chǎng)制造出來(lái)假冒的塑封，用熱水澆在塑封上，塑封便會(huì )收緊在桶口上。“將防偽標從刀或者針挑下來(lái)，粘到假的瓶蓋上，套上塑封一燙，通過(guò)這種造假的方式制造出的假水，成本在不足一元錢(qián)。而有一些造假者，灌裝后的假水桶口處都不愿意套上塑封，因為這樣省時(shí)省錢(qián)。”

　　撥打中國產(chǎn)品質(zhì)量電子監管網(wǎng)“95001111”電話(huà)進(jìn)行查詢(xún)，在輸入監管碼后，語(yǔ)音提示會(huì )告訴消費者使用這個(gè)監管碼的桶裝水是否被查詢(xún)過(guò)，以及這桶水的生產(chǎn)日期。“這個(gè)監管碼只能查一次，但是幾乎很少有消費者去這樣做，大家都覺(jué)著(zhù)看到這個(gè)標就是真的了。消費者的忽視，也給了造假者可乘之機。”

　　低價(jià)水倒進(jìn)高價(jià)水桶中

　　對于桶裝水造假，吳超認為有兩種造假行為，一種是利欲熏心用自來(lái)水或是稍加過(guò)濾的自來(lái)水直接灌裝。另一種則是通過(guò)低價(jià)的小品牌水倒進(jìn)大品牌真桶中，在兩種桶裝水的差價(jià)間，獲得更多利益。

　　吳超以一個(gè)大品牌桶裝水為例，一桶該品牌礦泉水真品上貨價(jià)為12元，水站中的售價(jià)一般在20元至22元間。一些小品牌桶裝水的進(jìn)貨價(jià)為4元至6元間，每桶進(jìn)貨價(jià)便比大品牌桶裝水低6至8元。“將這些小品牌的水倒進(jìn)大品牌的桶里，封上假的商標，然后按照大品牌的價(jià)格賣(mài)出去。大品牌的水售價(jià)要比小品牌的水多出六七塊錢(qián)，這一來(lái)一回就能賺10多塊錢(qián)的差價(jià)。”袁軍說(shuō)，現在造假方式越發(fā)隱蔽，假水站不再集中存放假水，水站中只有空的真桶，而沒(méi)有已經(jīng)灌裝好的假水。除非在送貨中被發(fā)現，否則在調查打假中存在很大難度。“很多存放在周?chē)拿穹?，店里只擺樣子，只有真的。”

　　紫竹院南路的一個(gè)水站，主賣(mài)樂(lè )百氏桶裝水，但是調查發(fā)現，既有樂(lè )百氏桶裝水的名牌，也有一個(gè)小廠(chǎng)桶裝水的名牌。調查之初并未發(fā)現有假水存在，店主也聲稱(chēng)從不經(jīng)營(yíng)假水。更進(jìn)一步的調查發(fā)現，在其店的周?chē)幸粋€(gè)存放點(diǎn)，那里存放的都是假水，距離水站大約有二三百米的距離。對于假水為誰(shuí)所有，水站老板并不承認假水為水站所有。“店里都是真的，沒(méi)有假的。要水的時(shí)候，要不就是現將低價(jià)水倒進(jìn)大品牌桶里，要不就去存放點(diǎn)直接拿。”袁軍只能將桶裝水扣留，這也是桶裝水協(xié)會(huì )監管中最為嚴厲的處罰。“查處一個(gè)假水站，其中涉及的金額多的一萬(wàn)多元，少的只有幾百元，其中最值錢(qián)的就是抵押的原廠(chǎng)真桶。這些錢(qián)那些造假者根本不在乎。”

　　京桶裝水站四成不正規

　　廠(chǎng)家不愿捅破窗戶(hù)紙

　　一家品牌桶裝水的銷(xiāo)售人員對假冒該品牌桶裝水的行為并不意外，如果廠(chǎng)家捅破這層窗戶(hù)紙，會(huì )讓許多消費者誤以為這品牌中都是假水，為了能夠留住消費者，在假水與市場(chǎng)間，很多廠(chǎng)家選擇沉默或者是要求水站售賣(mài)真水，“但是這種要求是沒(méi)有力量的，他們依舊賣(mài)假的，因為假水利潤更大。”

　　“怎樣讓消費者真正喝上健康的飲用水。除了要有相關(guān)部門(mén)加強監管的力度外，行業(yè)內的創(chuàng )新也應該在進(jìn)一步加強。”袁軍說(shuō)，在一些歐美國家，為了防止造假以及桶裝水的二次污染，袋裝水在逐漸成為市場(chǎng)中的新軍。袋裝水屬于一次性包裝，在飲用中不接觸空氣，可以防止飲用水的二次污染。“在制造過(guò)程中很難造假，即便想造假，但是需要大量的前期投資，而不像桶裝水造假的門(mén)檻極低。另外，桶裝水水桶需要外部清洗、內部清洗、減水沖洗、藥業(yè)清洗、凈水沖洗等27道清洗，清洗過(guò)程浪費了很多資源與成本。”

　　一家正規的水站需要取得工商部門(mén)辦理營(yíng)業(yè)執照外，還需申請辦理食品(衛生)流通許可證、從業(yè)人員健康證以及稅務(wù)登記證。在吳超看來(lái)，這些可以成為消費者辨別真假水站的一個(gè)重要因素。“質(zhì)量低劣的假水喝起來(lái)有股腥味，有的細菌超標800多倍，對人體非常有害。”

　　袁軍說(shuō)，普通消費者可以通過(guò)一些方法鑒別真假桶裝水，查詢(xún)桶封上的防偽碼，查看桶蓋側壁上有無(wú)生產(chǎn)日期，正品桶裝水的生產(chǎn)日期是由激光掃描而成，不僅清晰可見(jiàn)且具有穿透性以及凹凸的手感。不合格水桶顏色發(fā)暗甚至發(fā)黑，透明度比較差，仔細觀(guān)察會(huì )發(fā)現桶壁上有不少氣泡。將桶裝水放平，桶蓋如果能夠轉動(dòng)，或者桶口有水滲出，則假水的可能性比較大。

　　在吳超看來(lái)，假水站成為桶裝假水鏈條中獲利最多，且承擔風(fēng)險最小的受益者。“低成本與高收益，同時(shí)監管并不嚴格，讓假水站在桶裝水市場(chǎng)中如魚(yú)得水。”