食藥總局：麗嬰房等44批次嬰幼兒輔食上黑榜
摘要：嬰幼兒輔食是6個(gè)月月齡以上的嬰幼兒的重要營(yíng)養來(lái)源，嬰幼兒時(shí)期對營(yíng)養物質(zhì)的需求又遠高于成人，所以，營(yíng)養成分的缺乏會(huì )對嬰幼兒的成長(cháng)造成難以想象的影響。
3月30日，食品藥品監管總局公布了《2015年第三期食品安全監督抽檢情況》。在特殊膳食食品抽檢不合格名單中，44批次的嬰幼兒輔食產(chǎn)品抽檢不合格，不合格率為8.5%。
據悉，此次抽檢的特殊膳食食品主要包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品和嬰幼兒罐裝輔助食品，抽檢項目包含重金屬、生物毒素、微生物、品質(zhì)指標、其他污染物等69個(gè)指標，共抽檢130家企業(yè)，520批次產(chǎn)品。不合格產(chǎn)品涉及品牌有麗嬰房、鼎福、多多唄、貝樂(lè )素、聰惠壯、黃金麥氏、蓓茵健等。不合格項目主要集中在維生素A、B1、E等各項營(yíng)養指標不達標，以及黃曲霉毒素B1超標兩方面。
新華食品發(fā)現，在此次抽檢中，營(yíng)養成分不達標的問(wèn)題較為突出。如標注汕頭市華蘭氏食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的“麗嬰房”牌胡蘿卜嬰兒營(yíng)養米粉1段、薏米紅棗營(yíng)養米粉2段等多款產(chǎn)品被檢出維生素A含量不達標；標注山東鼎福食品有限公司生產(chǎn)的“鼎福”牌好媽媽DHA嬰幼兒餅干、媽媽的味道晚餐水果型餅干等產(chǎn)品被檢出維生素B1含量不達標。
“營(yíng)養成分不達標，與添加有毒有害物質(zhì)的影響是一樣的。”中國農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養與食品安全系范志紅教授表示。嬰幼兒輔食是6個(gè)月月齡以上的嬰幼兒的重要營(yíng)養來(lái)源，嬰幼兒時(shí)期對營(yíng)養物質(zhì)的需求又遠高于成人，所以，營(yíng)養成分的缺乏會(huì )對嬰幼兒的成長(cháng)造成難以想象的影響。以維生素A為例，其缺乏的影響除損害
眼角膜的正常發(fā)育外，還會(huì )導致嬰幼兒易患
肺炎、麻疹等疾病。
此外，黃曲霉毒素B1超標也是此次不合格產(chǎn)品中較為普遍的問(wèn)題。標注江西海斯易食品有限公司生產(chǎn)的“多多唄”牌高鈣淮山營(yíng)養米粉等多款產(chǎn)品，標注江西綠欣生物制品有限公司生產(chǎn)的“安奇兒”牌金膳護暢玉米米粉，標注江西神水堂生物科技有限公司生產(chǎn)的“貝貝愛(ài)”牌護腸豬肝番茄營(yíng)養米粉均檢測出黃曲霉毒素B1含量為1μg/kg，超過(guò)國家標準上限的一倍。
據中國食品與營(yíng)養信息交流中心研究員阮光峰介紹，黃曲霉是一種毒性很強的毒素，常見(jiàn)于一些谷物制品。如果人體攝入過(guò)量的黃曲霉毒素，有可能對
肝臟產(chǎn)生一定損傷。
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