當你興高采烈地買(mǎi)上一大堆“美國生產(chǎn)”的保健品準備回家饋贈親友時(shí)，一份針對相關(guān)保健品的調查報告會(huì )讓你大跌眼鏡。

　　“銀杏葉片：沒(méi)有發(fā)現銀杏葉成分，檢測到蔥(大蒜)、大米、云杉及蘆筍;人參片：沒(méi)有發(fā)現人參成分，檢測到大蒜粉以及大米;大蒜片，沒(méi)有發(fā)現大蒜成分，檢測到棕櫚、龍血樹(shù)、小麥及大米……”報告直白的言語(yǔ)揭露了美國保健品市場(chǎng)的亂象。

　　近日，據美國媒體報道，紐約州總檢察長(cháng)辦公室的調查報告指控GNC、Target、Walgreens和沃爾瑪四大零售商明目張膽地出售假冒保健品，還對具有潛在危害的植物維生素補充劑置若罔聞，要求四大零售商停止銷(xiāo)售這些保健品。報告稱(chēng)，其中部分草本成分寫(xiě)于標簽上，但許多潛在、易導致過(guò)敏的草本成分并未標明于標簽。

　　記者隨后走訪(fǎng)了這四大零售商的部分門(mén)店，發(fā)現盡管媒體已對這些失實(shí)保健品開(kāi)啟了輿論戰，但有些上了黑名單的保健品依舊有售。

　　人參片成分：大蒜粉和大米

　　抽檢測試以DNA技術(shù)進(jìn)行，以便研究人員確定產(chǎn)品包含的植物及動(dòng)物成分，然后借助電子數據庫快速識別并分析出產(chǎn)品獨特的基因成分。

　　在被抽檢的四大零售商中，Walgreens出售的人參片廣告稱(chēng)，該片劑能“增強耐力和生命力”，但里面僅檢測到大蒜粉和大米;沃爾瑪出售的銀杏葉片聲稱(chēng)能提高記憶力，里面卻只有蘿卜粉和小麥粉，而標簽上卻說(shuō)它沒(méi)有小麥或引發(fā)部分使用者過(guò)敏的面筋;Target被抽檢的植物產(chǎn)品中，3種添加劑都未含有標簽中提及的成分;知名保健品銷(xiāo)售商GNC銷(xiāo)售的保健片劑中含有豆粉和花生粉，而這是部分過(guò)敏群體所禁忌的。

　　此次抽檢中，沃爾瑪的結果最差：6種保健品都含有未明文標識的物質(zhì)。Target表現稍好，保健品標識的誤導部分最少：6種產(chǎn)品中，1種呈不合格陽(yáng)性，2種含標簽成分以外的物質(zhì)，剩下3種產(chǎn)品測試均呈陰性。

　　哈佛醫學(xué)院助理教授彼得·科恩(PieterCohen)稱(chēng)這一測試結果實(shí)在讓人難以接受。在他看來(lái)，生產(chǎn)過(guò)程可能會(huì )破壞部分DNA成分，以致出現無(wú)效測試;此外，如果數據是精確的，“這將導致一場(chǎng)令人難以置信、毀滅性的商業(yè)訴訟。”

　　紐約州執法部門(mén)已發(fā)函至這些大型零售商及藥品連鎖店，指出其產(chǎn)品標簽的誤導性。紐約州總檢察長(cháng)埃里克·施耐德曼(EricT.Schneiderman)說(shuō)：“保健品標簽錯誤、虛假廣告都屬于非法范疇。這也給家庭帶來(lái)不可預測的風(fēng)險，尤其是那些隱藏過(guò)敏成分的添加劑。”他要求四大零售商立即停售被抽查的產(chǎn)品，并提供生產(chǎn)商從生產(chǎn)到加工及檢測的詳細信息，解釋其質(zhì)量把控措施。美國食品和藥物管理局(FDA)也已對某些含有危險成分的添加劑進(jìn)行調查。

　　誰(shuí)在使用保健品

　　《華盛頓郵報》稱(chēng)，如今越來(lái)越多的美國人在瘋狂地使用膳食補充劑，他們通過(guò)保健品來(lái)尋求健康。2013年，全美保健品銷(xiāo)售額達到130億美元。

　　如果深究保健品成分，結果更令人擔憂(yōu)。研究人員從檢察長(cháng)調查報告中發(fā)現20%的減肥及免疫系統膳食補充劑存在夸大療效的現象。

　　哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現，2004~2012年間，有237起膳食補充劑被召回事件——比例占FDA第一類(lèi)藥物召回率的一半以上，這也意味著(zhù)保健品所含物質(zhì)可能導致死亡，或產(chǎn)生其他嚴重的健康問(wèn)題。去年10月，《美國醫學(xué)會(huì )雜志》的一項研究發(fā)現，大多數被召回的、含有危險違禁藥物的保健品此后在市面上仍有銷(xiāo)售。

　　保健品行業(yè)代表認為，任何問(wèn)題產(chǎn)品都是由行業(yè)邊緣的少數幾家公司生產(chǎn)。但紐約州此次調查特別針對全美藥店品牌及零售巨頭，這表明問(wèn)題普遍存在。

　　為什么監管缺失

　　一直以來(lái)，公眾誤認為美國保健品與藥品一樣受到FDA的嚴格監督。但事實(shí)并非如此。

　　根據1994年的聯(lián)邦法律，與處方藥不同，保健品在投入市場(chǎng)前不需要經(jīng)過(guò)嚴格的審批流程以證明使用的安全性及有效性。FDA要求各保健品公司確認自家產(chǎn)品安全且標簽成分準確即可。從本質(zhì)上說(shuō)，這要求各公司嚴格自律。

　　2007年后，聯(lián)邦對保健品行業(yè)的監管有所收緊。保健品制造商要求在15天內向FDA隨時(shí)報告消費者使用后出現的嚴重醫學(xué)反應。2008~2011年，FDA收到了6000多份相關(guān)報告。美國國會(huì )政府問(wèn)責局(GAO)認為這一數量可能偏低，因為部分消費者出現不良反應后是向中毒控制中心報告，而并非FDA。

　　2012年，一篇發(fā)表于《美國醫學(xué)協(xié)會(huì )雜志》的論文警告稱(chēng)，保健品行業(yè)監管的缺失可能導致“不良事件”發(fā)生。在過(guò)去5年中，問(wèn)題保健品曾引發(fā)腎功能衰竭、肝炎等癥狀。

　　同年，美國衛生部發(fā)布的一份報告稱(chēng)，保健品標簽上聲稱(chēng)的成分及功效往往缺乏科學(xué)依據，建議FDA“明確法律職權范疇，以審查保健品標簽上聲稱(chēng)的成分和功效”，即保健品同藥品一樣，需經(jīng)嚴格審查。

　　隨后，該法案得以修正，保健品生產(chǎn)商被要求向FDA注冊保健產(chǎn)品，標注產(chǎn)品詳細成分。此次，檢察長(cháng)報告建議FDA通過(guò)立法獲得監督權，以擴大有限的產(chǎn)品監督范圍。

　　此外，抽檢結果不能解釋為何許多保健品并未包含標簽所注成分，但卻含未注明成分。紐約州常務(wù)副總檢察長(cháng)馬蒂·麥克(MartyMack)稱(chēng)，現在是時(shí)候輪到這個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)明這些保健品到底包含了什么。

　　產(chǎn)品是否下架

　　為應對此次調查，Walgreens表示，盡管只有紐約州要求下架部分產(chǎn)品，但它們將在全美范圍內下架問(wèn)題產(chǎn)品。沃爾瑪表示將聯(lián)系保健品供應商，以“采取適當行動(dòng)”。GNC的發(fā)言人則表示公司將“全面”配合紐約州總檢察長(cháng)的工作，但仍堅持其所有產(chǎn)品“經(jīng)過(guò)有效驗證并廣泛測試”。Target暫時(shí)未作出回應。

　　記者走訪(fǎng)了沃爾瑪超市、GNC、Walgreens及Target的一些分店，發(fā)現截至2月7日，除Walgreens已將問(wèn)題產(chǎn)品全部下架外，其他幾家零售商依然正常銷(xiāo)售這些被抽檢的產(chǎn)品。

　　在芝加哥市中心的Target，被點(diǎn)名的問(wèn)題產(chǎn)品鋸棕櫚(SawPalmetto)赫然在列。當本報記者詢(xún)問(wèn)正在往貨架上貨的工作人員是否知曉部分保健品抽檢不合格時(shí)，對方表示并不關(guān)心，也沒(méi)有接到下架通知。她稱(chēng)，貨架上暫時(shí)空缺的產(chǎn)品并非下架，其他分店或許有貨。記者看到，GNC依舊在網(wǎng)上推出“買(mǎi)一件、第二件產(chǎn)品半價(jià)”的促銷(xiāo)活動(dòng)。但已有不少美國民眾在論壇上對其產(chǎn)品質(zhì)量持懷疑態(tài)度。