“這些白色粉末含有甲醛次硫酸氫鈉(俗稱(chēng)吊白塊),達到了最高值。”“經(jīng)過(guò)檢測,腐竹里也有吊白塊。”11月3日,在臨淄一家加工腐竹的作坊內,民警和食藥監局的執法人員現場(chǎng)進(jìn)行了檢測。民警當場(chǎng)將堆在倉庫里滿(mǎn)滿(mǎn)一屋子的10噸腐竹查扣,同時(shí)查扣了11袋吊白塊。涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒食品的4名犯罪嫌疑人也被戴上了手銬。
市場(chǎng)上出現毒腐竹
今天上午,張店公安分局刑偵大隊十中隊一間臨時(shí)倉庫中擺滿(mǎn)了查扣的腐竹,有10噸之多。“這些腐竹里都含有吊白塊,有毒!”民警告訴記者。
今年10月份,民警接到了線(xiàn)索,在魯中蔬菜批發(fā)市場(chǎng),有業(yè)戶(hù)銷(xiāo)售有毒腐竹。民警立即著(zhù)手進(jìn)行調查,取得了市場(chǎng)上業(yè)戶(hù)李某銷(xiāo)售的腐竹。檢測結果顯示,李某銷(xiāo)售的腐竹里確實(shí)含有吊白塊。
為了找到生產(chǎn)有毒腐竹的窩點(diǎn),民警沒(méi)有驚動(dòng)李某,在暗中對李某進(jìn)行調查的同時(shí),尋找生產(chǎn)窩點(diǎn)。經(jīng)初步偵查,民警得知,李某是從臨淄辛店街道辦一作坊進(jìn)的貨,但進(jìn)貨的具體地點(diǎn)并不清楚。在臨淄辛店街道辦,民警終于在毛托村的一個(gè)山坡上發(fā)現了生產(chǎn)腐竹的小作坊。
這個(gè)作坊雖然大門(mén)緊閉,但白天黑夜都在進(jìn)行生產(chǎn)。
“通過(guò)技術(shù)手段,我們發(fā)現小作坊的老板廖某一直在外地,如果我們當時(shí)就端掉作坊的話(huà),廖某很有可能聞?dòng)嵍悴仄饋?lái)。”民警沒(méi)有貿然出擊,而是在周邊進(jìn)行蹲守。這一蹲守,就是20多天。
腐竹里邊含有吊白塊
11月3日,民警發(fā)現,廖某回來(lái)了。淄博市公安局刑偵支隊、張店公安分局刑偵大隊十中隊民警聯(lián)合淄博市食品藥品監督管理局的執法人員立即組成聯(lián)合執法組,趕到了這家作坊。從警方公布的視頻中,記者看到,在作坊門(mén)口,民警將看門(mén)的男子控制后進(jìn)入廠(chǎng)區。
執法組首先進(jìn)入加工車(chē)間,刺鼻的氣味立即襲來(lái),熏得執法人員頭暈。而20余名工人若無(wú)其事地繼續工作,將從池子中挑起的豆皮捏成腐竹搭在架子上。
在車(chē)間內轉了一圈,執法組沒(méi)有發(fā)現異常。在車(chē)間外有幾個(gè)廢水池子,里邊的廢水發(fā)出的氣味讓人窒息。掀起一塊木板,底下的白色塑料袋引起執法組的注意,袋子上沒(méi)有任何標識。
執法組取了袋子里的一些白色粉末進(jìn)行了檢測。幾分鐘后,小瓶子里的水變成了紫色,“這些白色粉末含有吊白塊,達到了最高值。”對此,作坊老板廖某表示,這里原來(lái)是一家化工廠(chǎng),這些東西是化工廠(chǎng)遺留的。
執法組立即拿來(lái)成品腐竹進(jìn)行檢測,很快檢測結果出來(lái)了,腐竹里邊確實(shí)含有吊白塊。
這下廖某無(wú)話(huà)可說(shuō),只得承認自己往腐竹中添加吊白塊的犯罪事實(shí)。
當場(chǎng)查扣10噸毒腐竹
經(jīng)過(guò)清點(diǎn),現場(chǎng)有11袋吊白塊,每袋重量為19公斤。
在成品倉庫里,滿(mǎn)滿(mǎn)一屋子全是裝袋的腐竹,墻角還堆著(zhù)一排沒(méi)有任何包裝的腐竹成品。民警當場(chǎng)將這10噸左右的腐竹查扣。
經(jīng)查,自今年6月份以來(lái),廖某租用廠(chǎng)房生產(chǎn)有毒腐竹,截至案發(fā)已經(jīng)生產(chǎn)50余噸,非法獲利100余萬(wàn)。
11月4日,廖某和生產(chǎn)有毒腐竹的廖某甲、廖某乙,銷(xiāo)售有毒腐竹的李某均被刑事拘留。
目前,警方正在對吊白塊的來(lái)源和有毒腐竹的去向進(jìn)行追查。
■對話(huà)嫌疑人
堂兄弟組團制造有毒食品
11月7日上午,在淄博市看守所,記者見(jiàn)到了生產(chǎn)有毒食品的犯罪嫌疑人廖某甲,了解了這個(gè)團伙的內幕。
廖某甲、廖某乙和腐竹作坊的老板廖某是堂兄弟,他們都是河南人。廖某的小作坊里,生產(chǎn)腐竹的關(guān)鍵“手藝”就掌握在廖某甲、廖某乙手中。
要想讓腐竹的顏色好看、口感勁道,關(guān)鍵環(huán)節就在煮豆漿上,這需要廖某甲、廖某乙操作。采訪(fǎng)中,吊白塊被廖某甲稱(chēng)為增筋劑,他說(shuō),在煮豆漿時(shí)要加入增筋劑、漂白劑和消泡劑。
那么到底要添加多少增筋劑?廖某甲說(shuō),1000斤黃豆中要加入3斤增筋劑。
記者了解到,今年6月份廖某租用了廠(chǎng)房開(kāi)始生產(chǎn)腐竹,每天白天晚上不停地干,一天能生產(chǎn)1000斤左右的腐竹。
為了避免被當地警方發(fā)現,他們生產(chǎn)的腐竹并不在淄博銷(xiāo)售,而是批發(fā)到了德州、江西、河南等地。
那么,他們生產(chǎn)的腐竹為何流落到魯中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的業(yè)戶(hù)李某手中。原來(lái),李某早就認識廖某,兩人是老熟人,為了照顧李某,廖某就把腐竹按照7.3元/斤的價(jià)格賣(mài)給李某,李某對外銷(xiāo)售8元/斤。