很多糖尿病病人經(jīng)常受到一個(gè)問(wèn)題的困擾：自己很想吃水果，但是又擔心吃后會(huì )升高血糖，使病情出現反復。每年盛夏，面對紛至沓來(lái)的新鮮應季水果，令不少糖尿病“老友記”頗為苦惱：吃吧，怕血糖升高，不吃吧，實(shí)在忍得辛苦。那么，患了糖尿病到底能不能吃水果呢？

　　其實(shí)糖友們大可不必“談水果色變”。只要把握好以下四個(gè)法則，那么對大多數糖友而言，完全可以既享受到食用水果的好處與樂(lè )趣，又能控制好血糖。

　　一是“擇機”。當血糖控制比較理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小時(shí)血糖控制在10mmol/L以下，就滿(mǎn)足享受水果的先決條件了。如果血糖控制不理想，應等平穩后再吃。

　　二是“擇時(shí)”。也就是水果應該安排在兩次正餐中間（如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)）或睡前一小時(shí)吃，而不是餐前或餐后立即吃水果；而且較大的水果最好是分次吃，這樣可以避免連續攝入過(guò)多的糖分而使血糖過(guò)高。

　　三是“擇類(lèi)”。最重要的是選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。水果的種類(lèi)不勝枚舉，推薦糖友選用的有西紅柿、小番茄（圣女果）、火龍果、枇杷、番石榴、山楂、李子等；慎重選用的有西瓜、獼猴桃、草莓、柚子、蘋(píng)果、桃、梨、橙等；不宜選用的有香蕉、荔枝、柿子、榴蓮、菠蘿、芒果、龍眼、葡萄等。需要強調的是，以上的大致分類(lèi)僅供參考，因為就算是同一類(lèi)水果，由于產(chǎn)地、出品時(shí)節等的不同，其含糖量會(huì )有較大的差異，應靈活把握。

　　四是“適量”。也就是甜度越高，越要嚴格控制進(jìn)食的量。要學(xué)會(huì )“食物等值交換法”，例如每天食用大約四兩（200克）左右普通甜度的蘋(píng)果（可提供約90千卡的熱量），就應扣除半兩（25克）的米面主食，以使每日攝入的總熱量保持不變。

　　按上述要點(diǎn)去做的同時(shí)，糖友們還應自己積累一下經(jīng)驗：如果能在吃某種水果前和吃后2小時(shí)測一下指尖血糖，對了解自己能不能吃這種水果以及吃的量是否適合，自然大有幫助。

（實(shí)習編輯：劉睿昌）