什么食物對降血糖有好處？糖尿病人可以吃黃瓜嗎？下面我們一起來(lái)看看黃瓜的功效。
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類(lèi)食物充饑，血糖非但不會(huì )升高，甚至會(huì )降低。不論大小黃瓜，營(yíng)養價(jià)值都比較高，富含纖維素、胡蘿卜素，含有一定量的多種維生素和礦質(zhì)元素，有抗氧化、防口角炎等作用，其中維生素B1和維生素B2的含量高于番茄。
不過(guò)，小黃瓜的價(jià)錢(qián)比較貴，口感沒(méi)有那么脆，含糖量也比較高，一般在西餐中被當作水果食用，將其引入本地市場(chǎng)也是為了適應現在的家庭追求餐飲多元化、一次吃完的需要。而大黃瓜的口感更清脆、含糖量更低，因此更適合減肥人士和糖尿病患者食用。黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性。
參考養生保健食譜：
一、黃瓜炸醬面
材料：面條二兩，黃瓜一根，胡蘿卜一根，豬肉300克，蔥10克，姜5克，甜面醬30克，豆瓣醬60克
做法：
1、豬肉切成肉丁;
2、鍋中放油，先倒入肥肉丁炒香;
3、將肉丁中的肥油吐出后，倒入瘦肉丁和生姜丁;
4、炒一會(huì )兒后，倒入甜面醬和豆瓣醬;
5、然后用中小火加上適量的水煮一會(huì )兒;
6、煮好后，放入蔥花即可;
7、另起鍋，鍋中放入水燒開(kāi);
8、將面條下熟;
9、然后切上黃瓜絲，胡蘿卜絲和炸醬拌勻就行。
（實(shí)習編輯：劉睿昌）
該產(chǎn)品與配套的血糖試紙配合使用，用于定量檢測人體毛細血管全血中葡萄糖濃度；可以由臨床單位醫護人員、熟練掌握該項操作的患有糖尿病的非專(zhuān)業(yè)人員或其家屬操作；只用于監測糖尿病人血糖控制的效果，而不能用于糖尿病的診斷和篩查，也不能作為治療藥物調整的依據。本品為重復性使用醫療器械。
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健客價(jià)： ￥60用于自測人體毛細血管全血中葡萄糖的濃度，本產(chǎn)品用于體外監測，測試結果僅供參考，不能作為糖尿病的診斷工具。
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健客價(jià)： ￥38該產(chǎn)品用于體外定量檢測人指尖新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度。
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健客價(jià)： ￥65用于體外測量人體新鮮毛細血管全血樣本中的葡萄糖濃度，適用于糖尿病患者在家中進(jìn)行血糖監測，也可輔助臨床醫護人員監測患者糖尿病控制的效果。
健客價(jià)： ￥590該產(chǎn)品與配套的血糖試紙條配合使用，用于體外監測人體毛細血管全血中葡萄糖濃度。該產(chǎn)品可以由專(zhuān)業(yè)人員、熟練掌握該項操作的患有糖尿病的非專(zhuān)業(yè)人員或其家屬在家中或醫療單位進(jìn)行血糖監測。該產(chǎn)品只用于監測糖尿病人血糖控制的效果，而不能用于糖尿病的診斷和篩查，也不能作為治療藥物調整的依據。
健客價(jià)： ￥399補養氣血。用于面色萎黃，頭暈乏力，月經(jīng)量少色淡。
健客價(jià)： ￥16用于醫院快速血糖檢查及糖尿病患者自我血糖監測。
健客價(jià)： ￥158適用于安穩血糖儀。僅供體外檢測。用于末梢全血葡萄糖測試。
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