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糖友吃核桃降膽固醇又護心

2014-07-05 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:常吃核桃、杏仁、腰果、碧根果等堅果,有助于控制體重、降低身體質(zhì)量指數和減小腰圍,進(jìn)而調節人體內分泌系統,保護心腦血管,降低患上糖尿病等代謝性疾病的風(fēng)險。

  研究人員分析指出,與其他堅果相比,核桃含有大量的多不飽和脂肪酸,它能減輕對胰島素的抵抗,并降低人們患上2型糖尿病的風(fēng)險。此外,核桃中的α亞麻酸含量也較高,而多項研究已證實(shí),這些健康的脂肪酸,對降低體內炎癥、預防心腦血管病、癌癥和關(guān)節炎等功效顯著(zhù)。美國路易斯安那州立大學(xué)的一項研究也發(fā)現,常吃核桃、杏仁、腰果、碧根果等堅果,有助于控制體重、降低身體質(zhì)量指數和減小腰圍,進(jìn)而調節人體內分泌系統,保護心腦血管,降低患上糖尿病等代謝性疾病的風(fēng)險。

  小貼士:小核桃有大作用

  核桃與扁桃、腰果、榛子并稱(chēng)為世界著(zhù)名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等,不僅味美,而且營(yíng)養價(jià)值很高,被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“長(cháng)壽果”。富含脂肪酸已被證明能緩解體內炎癥、防止心臟病、癌癥和關(guān)節炎。

  與核桃相克的食物

  核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。

  核桃不宜與酒同食。據宋。馬志《開(kāi)寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。

(實(shí)習編輯:劉睿昌)

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