米飯是我們日常生活中非常普遍的主食，但是米飯中含有大量的碳水化合物，容易升高血糖。那么，對廣大糖友而言，如何制作噴香的米飯對血糖的影響最小呢？現在給您推薦幾種有效降低米飯對血糖影響的方法。
一、給米飯加點(diǎn)豆
蒸米飯時(shí)，可以在其中放入一些青豆、黃豆、綠豆等豆類(lèi)。這些豆類(lèi)富含膳食纖維，還有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能提高飽腹感。人體對豆類(lèi)的消化速度大大低于米飯或米粥，用大米和豆子1∶1配合烹制，能夠明顯增強米飯或米粥的飽腹感。
二、給米飯添點(diǎn)菜
在米飯中添加一些配菜，如黃瓜、菠菜、生菜甚至一點(diǎn)雞肉類(lèi)，都是不錯的選擇。因為蔬菜中的膳食纖維能增加米飯的體積，其中含有的大量水分可以稀釋能量，同時(shí)延緩胃排空。所以蒸米飯時(shí)不妨加一些蘑菇、筍丁等膳食纖維含量高的食物，與米飯同食，既營(yíng)養豐富，又不會(huì )造成主食吃太多的困擾。
三、給米飯潤個(gè)色
可以在米飯中添加一些有色米，例如GI（食物血糖生成指數）較低的黑米、紫米等。另外，這些有色米富含膳食纖維，外層的有色物質(zhì)可以延緩消化速度，也能提供大量的花青素類(lèi)抗氧化成分，幫助糖友們預防糖尿病心血管并發(fā)癥。
溫馨提示：每次吃飯時(shí)，不要吃太急，可以盡量放慢速度，先吃蔬菜，注意細嚼慢咽。另外，如果擔心一次會(huì )吃很多，換一個(gè)小點(diǎn)的碗盛飯，而且盛滿(mǎn)，這樣與用大碗盛飯相比，在視覺(jué)上就會(huì )給人感覺(jué)小碗的分量要大一些。
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健客價(jià)： ￥21本品可以單獨用于經(jīng)飲食和運動(dòng)不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人。也可用于使用二甲雙胍不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人，采用與二甲雙胍聯(lián)合應用，但不能替代二甲雙胍。
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健客價(jià)： ￥37硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。 磷酸西格列汀片：?jiǎn)嗡幹委?本品配合飲食控制和運動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動(dòng)基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者
健客價(jià)： ￥748改善2型糖尿病患者餐后高血糖(限用于經(jīng)飲食、運動(dòng)療法不能有效控制血糖的患者或在飲食、運動(dòng)療法的基礎上加用α-葡萄糖苷酶抑制劑后仍不能有效控制血糖的患者)。
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