巧用冬瓜皮和西瓜皮治療酒糟鼻
摘要：冬瓜皮性微寒，能利小便，消水腫，對各種內臟疾病引起的水腫均具有顯著(zhù)的療效；西瓜皮，又名西瓜翠衣，能祛暑利水，清熱涼血。
現代醫學(xué)認為酒糟鼻與螨蟲(chóng)感染或新陳代謝障礙等因素有關(guān)，而吸煙、飲酒、嗜食辛辣的人群患上酒糟鼻的幾率較高。而傳統醫學(xué)則認為，酒糟鼻主要是由于飲食不節引起肺胃積熱上蒸，邪熱淤結于鼻部而導致的，因此傳統醫學(xué)中，酒糟鼻的治療多以清瀉肺熱、祛痰化濕為主。
根據這一治療原則，在日常飲食中不難找出有清瀉肺熱、祛痰化濕之功效的食物，如冬瓜皮和西瓜皮。冬瓜皮性微寒，能利小便，消水腫，對各種內臟疾病引起的水腫均具有顯著(zhù)的療效；西瓜皮，又名西瓜翠衣，能祛暑利水，清熱涼血。二者具有導熱下行、清降肺熱的功效。因此二者搭配可用于治療早期酒糟鼻患者，可幫助改善丘疹、刺癢且兼心煩口渴，小便黃赤等癥狀，其中尤其適合于證屬熱證者（肥胖者更好）食用。但需要注意的是，在采用冬瓜皮和西瓜皮治療酒糟鼻期間，應忌食辛辣腥發(fā)之物及肥甘厚味。
具體做法：
?、偃《掀?00克，西瓜皮20克；
?、谙葘⒍掀す稳ソq毛和外皮后洗凈備用，再將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮后洗凈備用；
?、蹖⑻幚硗戤叺亩掀ず臀鞴掀し謩e煮熟，待其冷透后，將二者切成塊狀，一同置于容器中；加入適量的鹽和味精腌浸12小時(shí)后即可食用。
食用方法：直接食用，1日1次。
(實(shí)習編輯：陳?；?
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