聽(tīng)說(shuō),你很會(huì )吃西蘭花?西蘭花不僅營(yíng)養豐富、口感絕佳,還是著(zhù)名的“抗癌戰士”,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮膚癌方面效果尤佳。它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。西蘭花的幾大健康養生功效,西蘭花是我們生活中的常見(jiàn)蔬菜,也是很多人都喜歡的一種食物。孰不知西蘭花可是一種具有多種養生功效的食材,今天我們就來(lái)了解一下西蘭花不為人知的養生功效。
西蘭花又叫花椰菜、花菜有白、綠兩種,綠色的叫西蘭花、青花菜。白花菜和綠花菜的營(yíng)養、作用基本相同,綠花菜比白花菜的胡蘿卜素含量要高些。是一種很健康的食物,在《時(shí)代》雜志推薦的十大健康食品中名列第四。
菜花性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃;主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發(fā)育遲緩等病癥。
從西蘭花的營(yíng)養價(jià)值、抗癌功效、食療作用三方面來(lái)了解西蘭花為什么能成為健身食譜或營(yíng)養餐單最常出現的原因,也明確說(shuō)明進(jìn)食西蘭花對于人體補充微量元素的作用,以及如何烹飪最有營(yíng)養價(jià)值。
一、營(yíng)養價(jià)值:
西蘭花菜營(yíng)養豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,尤以維生素C豐富,每100克含88毫克,僅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一種;含蛋白質(zhì)3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。其質(zhì)地細嫩,味甘鮮美,容易消化,對保護血液有益。
每次運動(dòng)后都會(huì )大量排汗,人體微量元素也嚴重流失,而進(jìn)食西蘭花能及時(shí)的補充這些微量元素。
二、抗癌功效:
美國和其他國家的科學(xué)家研究發(fā)現,西蘭花中含有“索弗拉芬”能刺激細胞制造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶。這種具有非常強的抗癌活性酶,可使細胞形成對抗外來(lái)致癌物侵蝕的膜,對防止多種癌癥起到積極的作用。長(cháng)期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。
清肺,止咳,祛痰。用于傷風(fēng)咳嗽。
健客價(jià): ¥19供行動(dòng)困難的殘疾人、病人及年老體弱者做代步工具。
健客價(jià): ¥972適用于各種過(guò)敏性疾病。即急慢性蕁麻疹、接觸性皮炎、過(guò)敏性皮炎、局部神經(jīng)性皮炎、濕疹、皮膚瘙癢癥及其他皮炎,如發(fā)癬菌疹、扁平苔癬等。
健客價(jià): ¥78用于丘疹性蕁麻疹、皮膚瘙癢癥等的對癥治療。
健客價(jià): ¥72補氣固體,滋補肝腎。用于神疲倦怠,自汗氣短,失眠多夢(mèng),頭暈目眩,腰膝酸軟。
健客價(jià): ¥39本品適用于化膿性鏈球菌引起的咽炎及扁桃體炎,敏感菌所致的鼻竇炎、中耳炎、急性支氣管炎、慢性支氣管炎急性發(fā)作,肺炎支原體或肺炎衣原體所致的肺炎。
健客價(jià): ¥9清熱解毒,消癰,用于急慢性扁桃腺炎,齒齦紅腫,咽喉疼痛,小兒疥癥。
健客價(jià): ¥181.治療低鉀血癥各種原因引起的低鉀血癥。2.預防低鉀血癥當患者存在失鉀情況。3.洋地黃中毒引起頻發(fā)性、多源性早搏或快速心律失常。
健客價(jià): ¥6清熱潤肺,止咳化痰。用于急性支氣管炎痰熱壅肺的咳嗽、痰多、口干、便秘等癥。
健客價(jià): ¥8.5摳摳套是一款醫用級手指安全套;主要用于增加性愛(ài)情趣,為手指進(jìn)入女性體內刺激時(shí)提供潤滑和保護,防止指甲劃傷及抵御細菌入侵,使充分享受方便、衛生、舒適的性愛(ài)品質(zhì)。
健客價(jià): ¥18消炎、解毒、收斂、止血。用于細菌感染引起的炎癥,急性傳染性肝炎,呼吸道和消化道出血。
健客價(jià): ¥28清熱熄風(fēng),除痰定驚,開(kāi)竅醒神。用于小兒發(fā)熱,驚哭夜啼,痰熱咳嗽,泄瀉,脾胃虛弱及消化不良等癥。
健客價(jià): ¥39.6開(kāi)竅醒神,祛暑化濁,和中止嘔。用于中暑頭暈,惡心嘔吐,腹泄及暈車(chē)、暈船。
健客價(jià): ¥3.5疏風(fēng)散寒,清熱解暑,祛痰利濕,健脾開(kāi)胃,理氣和中。用于四時(shí)感冒,傷暑挾濕,脘腹脹滿(mǎn),嘔吐泄瀉。
健客價(jià): ¥25疏肝理氣,健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。
健客價(jià): ¥88清肺潤腸。治百日咳、痰火咳嗽,血燥便秘。
健客價(jià): ¥18