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癌癥癡呆糖尿病 喝咖啡還影響這些?

2017-01-19 來(lái)源:青年健康新視點(diǎn)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:咖啡因本身對健康的影響很復雜,但是越來(lái)越多的研究證明,每天來(lái)兩三杯咖啡并沒(méi)有什么壞處。事實(shí)上,在某些疾病的相關(guān)領(lǐng)域,它還能帶來(lái)好處——

  部分觀(guān)點(diǎn)認為,咖啡會(huì )引發(fā)心臟問(wèn)題,導致潰瘍,使人神經(jīng)過(guò)度興奮,聽(tīng)上去咖啡像是有害飲品???真的嗎?

  喝咖啡可以預防這么多???

  咖啡因本身對健康的影響很復雜,但是越來(lái)越多的研究證明,每天來(lái)兩三杯咖啡并沒(méi)有什么壞處。事實(shí)上,在某些疾病的相關(guān)領(lǐng)域,它還能帶來(lái)好處——

  阿茲海默癥

  人體和動(dòng)物實(shí)驗表明喝咖啡對預防阿茲海默癥有幫助。一些初步實(shí)驗證明咖啡對β淀粉樣蛋白的形成有拮抗作用。

  癌癥

  研究證明喝咖啡能降低部分癌癥的發(fā)生風(fēng)險,比如子宮內膜癌、侵襲性前列腺癌、雌激素受體陰性乳腺癌。但是其他癌癥比如食道癌等卻并不受影響。原理上來(lái)說(shuō),可能是由于抗炎物質(zhì)和抗氧化劑發(fā)揮了抗癌作用。

  糖尿病

  咖啡對胰島素血糖的影響導致的糖尿病發(fā)病率升高風(fēng)險可能是暫時(shí)的。因為有研究認為規律的喝咖啡,以及保持一個(gè)較高的攝入量(每天3-6杯),反而可能降低糖尿病的發(fā)生率。這種降低可能由脂聯(lián)素的升高和其他一些作用于胰島素和血糖的物質(zhì)所導致。

  心臟病

  喝咖啡可能導致高半胱氨酸這類(lèi)物質(zhì)增高從而增加心臟病的發(fā)生幾率。但是中等量的攝入(1-3杯每天)反而和心臟病發(fā)生率的略微下降有關(guān)。目前已有的證據顯示這種下降在女性身上更明顯。

  肝病

  喝咖啡會(huì )降低體內某些酶的水平,這些酶會(huì )導致肝臟損傷和發(fā)炎,換言之,咖啡可能降低肝損傷和炎癥病變的幾率。從另一方面說(shuō),咖啡能提高丙肝患者對治療的反應強度。甚至有研究認為咖啡能夠預防肝癌??Х却己涂Х榷勾歼@兩種物質(zhì)是咖啡對肝臟好處的主要功臣,但是要注意,它們存在于非過(guò)濾咖啡中??墒悄?,這兩者又是一把雙刃劍,因為它們同時(shí)會(huì )增加膽固醇——還是被認為是“壞”膽固醇的低密度膽固醇(LDL-c)。

  帕金森病

  研究發(fā)現經(jīng)常喝咖啡的人帕金森病的發(fā)病風(fēng)險比不喝咖啡的人低25%左右,不過(guò)這么優(yōu)的效果只存在于男性,女性喝咖啡并沒(méi)有這么明顯的效果。

  卒中

  每天3-4杯咖啡,卒中的幾率也會(huì )有所降低。但是,喝完咖啡之后短時(shí)間內,卒中的發(fā)生風(fēng)險是會(huì )突然增高的哦,尤其是并不常喝咖啡只偶爾喝喝的人,這個(gè)風(fēng)險比常喝的人大。

  從咖啡與疾病的關(guān)系來(lái)說(shuō),每天喝3杯,養成習慣,或者要么干脆不喝,看起來(lái)是利益最大化的選擇。

  咖啡因是有“毛病”的

  咖啡因可能是人類(lèi)使用得最多最頻繁的神經(jīng)興奮類(lèi)物質(zhì)。

  230ml一杯的普通咖啡里大概有100mg的咖啡因,等量的茶當中只有一半。脫咖啡因的咖啡當中依然有咖啡因,含量大約是2-4mg一杯??Х纫虻闹滤绖┝渴?0g,大概等于一次喝一百杯230ml的咖啡。

  咖啡因通過(guò)胃和小腸的吸收進(jìn)入身體,它在血液當中到達劑量峰值的時(shí)間大概就是攝入之后30-45分鐘了。所以一般來(lái)說(shuō)喝好咖啡30-45分鐘應該是最“精神”的。通過(guò)肝臟代謝,8-10小時(shí)之后你喝下去的咖啡因就只剩很少一點(diǎn)了。

  咖啡因是怎么“提神”的呢?研究表明其主要的目標是大腦的腺苷受體。腺苷是能抑制大腦的,咖啡因跑去和腺苷受體結合,走別人的路讓別人無(wú)路可走,就讓大腦處于清醒狀態(tài)了。另外,它還會(huì )導致多巴胺的釋放,因此咖啡因可以讓人興奮且感受到欣快感。

  雖然說(shuō)能讓腦子保持清醒,咖啡因本身對身體是有一些不良影響的。比如說(shuō)在短時(shí)間內升高血壓、讓動(dòng)脈變硬、提高高半胱氨酸、胰島素甚至膽固醇的水平。這類(lèi)影響可以因為習慣性的飲用而降低,但是由于這些“毛病”,一些研究認為,咖啡的益處可能和咖啡因本身無(wú)關(guān)。

  最后,雖然咖啡目前被指出有如此之多的好處,但是它還遠遠不是一款值得推薦的健康飲料。習慣喝咖啡的人可以繼續喝下去,并沒(méi)有喝咖啡習慣的人不需要強迫自己去選擇咖啡,世界豐富多彩,有足夠的水給你喝。

  PS:以上討論的咖啡均不含糖。

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