現在的人們很是重視身體健康這個(gè)問(wèn)題，其中肝臟的養生問(wèn)題是當今社會(huì )的關(guān)注重點(diǎn)，畢竟肝臟是我們人體內重要的器官之一，一旦肝臟出了疾病問(wèn)題，身體的其他器官健康都會(huì )或多或少受到影響，久而久之，整個(gè)人的身體健康問(wèn)題都會(huì )受到影響。那么，哪些食物保肝護肝養肝呢？

哪些食物保肝護肝養肝

養肝可以多吃些燕麥

在選購燕麥上大家盡量選擇原始的燕麥，這樣不經(jīng)過(guò)精細加工的食材，其中含有的營(yíng)養價(jià)值就會(huì )更為珍貴。就比如說(shuō)其中的β-葡聚糖，可以起到一定的改善血脂、血糖、血壓的作用，對于三高人群來(lái)說(shuō)，是個(gè)好的谷物來(lái)源之一。

另外，再加上燕麥中的膳食纖維含量，這些營(yíng)養成分的作用之一，對于我們體內攝入的低密度脂蛋白，也就是說(shuō)壞的膽固醇還有抑制的作用。這樣就可以在很大程度上減少這些壞的膽固醇在肝臟內形成，保護了肝細胞。

養肝可以多吃些蘑菇

蘑菇是菌類(lèi)的一種，營(yíng)養價(jià)值十分豐富，還被人們稱(chēng)作是“素中之肉。”肝臟不好的人群，就不妨吃些蘑菇，蘑菇中含有的膳食多糖以及膳食纖維，能夠很好的幫助我們修復已經(jīng)受損的肝細胞。

對于經(jīng)常喝酒不限量的人群，在平時(shí)的飲食當中，可以添加一些蘑菇，新鮮的蘑菇炒著(zhù)吃鮮味十足。如果是食用不了的話(huà)，還可以曬成蘑菇干，拿它煲湯喝是很好的鮮味劑，不僅口感上美味，營(yíng)養上也都吸收了。每天飲用的健康范圍在100g左右即可。

養肝可以多吃些胡蘿卜

胡蘿卜味道好，在價(jià)格上也十分的低廉。但這都不是重點(diǎn)，重點(diǎn)是胡蘿卜中含有的大量維生素A以及胡蘿卜素，這兩種營(yíng)養物質(zhì)都對肝臟的修復有很好的幫助，同時(shí)，讓肝臟可以更好的工作，來(lái)幫助肝臟分解膽汁、分解毒素。

但在食用的時(shí)候，不要過(guò)量，否則也會(huì )因為胡蘿卜中的胡蘿卜素，攝入過(guò)量使你的皮膚變黃。因此，每天每人食用所有蔬菜的含量在300-500g即可。

哪些食物保肝護肝養肝呢？其實(shí)日常生活中常見(jiàn)的燕麥，蘑菇，胡蘿卜等食物，都是具有一定的保肝護肝養肝功效，如果你日常有損肝行為的，不放在你的飲食結構中添加這幾種食物來(lái)吃哦。但如果你的肝病的病情比較嚴重的，必要時(shí)刻還是需要用藥治療的。