在這炎熱的夏季，啤酒成為了夜宵檔們的必備飲料，可是酒喝多了會(huì )上身這個(gè)道理大家都懂，可是還是會(huì )有部分人忍不住大量喝啤酒，這對肝臟健康來(lái)說(shuō)是非常不利的。因此，就有朋友問(wèn)，喝酒后怎么保肝護肝養肝呢？下面一起來(lái)了解下這方面的內容知識吧。

多喝清水恢復體內水分平衡

酒精有改變肌體細胞內外水分平衡的作用。通常，體內水分的2/3都在細胞內，但是酒精增加后，細胞內的水分會(huì )移動(dòng)到血管中，所以雖然整個(gè)身體的水分不變，但因細胞內的水分減少了，也會(huì )覺(jué)得干渴。

不論是哪種原因，充分攝入水分都是沒(méi)錯的。“醒酒水”自古以來(lái)就是緩解酒后不適的方法之一。在滿(mǎn)滿(mǎn)的一杯水中混入三小鹽并一口喝下去，會(huì )刺激胃使食物易吐出。

吃富含蛋白質(zhì)的食物減輕肝臟負擔

蛋白質(zhì)和脂肪在胃內停留的時(shí)間最長(cháng)，所以最適合作為下酒菜。為避免攝入過(guò)多高蛋白質(zhì)食物導致發(fā)胖，最好選擇魚(yú)貝、瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的牛奶和奶酪等乳制品、雞蛋、豆腐、扇貝，以及用這些食物制成的湯，對肝臟功能有益，且不會(huì )對胃造成負擔。

有人喝酒后喜歡吃口味重的食物，如油分多的拉面，這些食物會(huì )給胃腸帶來(lái)負擔，延長(cháng)醉酒的不適感。因此，應選擇水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、雞蛋等易消化且能提高肝臟功能的食品。

蜂蜜也可以改善肝功能

蜂蜜，味甘、性平和，可以潤燥滑腸，清熱潤肺，同時(shí)蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，還有多種人體所必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、蘋(píng)果酸等成分。蜂蜜的養分和抗衰老價(jià)值歷來(lái)倍受重視，能清熱、解毒、潤燥的效果，常吃蜂蜜有保護血管、通便、降壓的功用。

多吃枸杞養肝排毒

《黃帝內經(jīng)》：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長(cháng)者少。”春季易使肝旺。而肝臟在人體內是主理疏泄與藏血，非常重要。因此，春季養生宜順應陽(yáng)氣自然升發(fā)舒暢的特點(diǎn)，以養肝為要務(wù)。

多食貝類(lèi)強化肝臟的解毒作用

以蜆貝為例，它的營(yíng)養成分中，蛋白質(zhì)的含量可以與雞蛋相提并論，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不會(huì )對肝臟造成負擔，能夠促使肝臟恢復功能。

貝類(lèi)食物通常含有豐富的維生素B12、?；撬?/a>和糖原；維生素B12和糖原對于促進(jìn)肝臟的功能也發(fā)揮著(zhù)重要作用；而氨基酸中的?；撬崤c膽汁酸結合后，可以活化肝臟的解毒作用。