酒精性脂肪肝通常是沒(méi)有癥狀的，如果已經(jīng)發(fā)展成酒精性脂肪肝而仍不停止飲酒的患者有20%會(huì )發(fā)展為肝纖維化及肝硬化。

　　在國內外，大量飲酒和酗酒已成為一個(gè)普遍性的現象。嗜酒所引發(fā)的一系列肝臟疾患，隨酒精消耗量增加而增多。據研究統計發(fā)現，酒精對肝臟的明顯毒性作用表現在：重度酗酒者中，60%-100%會(huì )發(fā)生脂肪肝，10%-35%發(fā)生酒精性肝炎，8%-20%出現肝硬化。所以，在生活中一定要避免嗜酒，一定要喝點(diǎn)小酒的話(huà)，“適量”就顯得尤為重要。

　　近期，美國公布了2015版膳食指南的專(zhuān)家報告，其中的“適量飲酒”引起了中國公眾的極大關(guān)注。那么“適量”到底是多少量呢？

　　美國公布的2015版膳食專(zhuān)家報告中的“適量飲酒”，準確意思是：如果是有飲酒習慣的成年人，那么應該把飲酒量控制到“適量”；如果本身不飲酒，那么不要為了“可能對身體有益”而去飲酒。

　　平均每天的飲酒量，女性不超過(guò)1個(gè)飲酒單位、男性不超過(guò)2個(gè)飲酒單位，而且在一天之內，女性不超過(guò)3個(gè)飲酒單位、男性不超過(guò)4個(gè)飲酒單位。（1個(gè)飲酒單位是指含有約18毫升酒精的酒，大致相當于355毫升啤酒，或者150毫升葡萄酒，或者45毫升40度白酒（如果是60度白酒，則只有30毫升）。