酒精性肝病(ALD)是由于長(cháng)期大量飲酒所致的肝臟疾病。ALD是我國常見(jiàn)慢性肝病之一，其發(fā)病率現仍呈增長(cháng)趨勢，且有年輕化和女性化傾向，嚴重危害身體健康。

　　中國是世界上飲酒量上升最快的國家之一。中國的酒文化源遠流長(cháng)，“無(wú)酒不成席”、“感情深一口悶”……人情宴會(huì )、朋友歡聚、職場(chǎng)應酬，日常飲酒在所難免。據數據顯示，自2011年以來(lái)，乙型肝炎、丙型肝炎的患病人數均有所減少，而酒精性肝病患者人數卻有所增加。

　　為什么長(cháng)期、大量飲酒會(huì )導致酒精性肝??？

　　肝臟是人體內最大的消化器官，也是人體各種物質(zhì)代謝的中樞。有數據顯示，90%以上的酒精通過(guò)肝臟代謝。在醫療化學(xué)領(lǐng)域，酒精一般是乙醇的俗稱(chēng)。

　　長(cháng)期大量飲酒過(guò)程中，乙醇進(jìn)入肝細胞后，會(huì )經(jīng)肝乙醇脫氫酶、過(guò)氧化氫物分解酶和肝微粒體乙醇氧化酶氧化，形成乙醛。乙醛對肝細胞有明顯的毒副作用，使其代謝發(fā)生阻礙，導致肝細胞的變性和壞死。

　　初期表現為脂肪肝，繼續飲酒進(jìn)而可發(fā)展成酒精性肝炎、酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化。

　　哪些信號在提醒你更要謹防酒精肝？

　　1

　　喝酒愛(ài)臉白的人，更不應該喝酒

　　在日常喝酒的過(guò)程中，總是能發(fā)現，有的人喝酒臉紅，有的人喝酒臉白。

　　喝酒臉紅的人是因為身體內少一種分解酒精的酶--乙醛脫氫酶。喝酒臉紅是由乙醛引起的。酒精進(jìn)入身體內被相應的酶分解，生成乙醛，乙醛有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。而喝酒臉白的人是因為，身體內缺少兩種酶-乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。所以喝酒愛(ài)臉白的人少喝，或不喝。

　　人體缺少酒精分解代謝的酶，必然會(huì )增加肝臟負擔，不管是喝酒臉紅還臉白的人，都要適量喝酒，以防酒精性脂肪肝或其他肝病。

　　2

　　酒量突然變差，要警惕肝功能下降

　　有些人平時(shí)酒量很大，很能喝，然而現在變得喝一點(diǎn)之后就感覺(jué)“醉了”，這種征兆提醒你的肝臟功能可能下降，肝臟可能受損，及時(shí)就醫！

　　但有些人說(shuō)，“我沒(méi)有上面的癥狀，是不是就可以放開(kāi)喝了呢？”

　　若身體素質(zhì)比較好適量喝酒是有助于身體健康的，但不要長(cháng)期、大量喝酒。

　　工作原因，無(wú)法控制喝酒量，該怎樣預防？

　　01

　　喝酒前先墊個(gè)底

　　喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物墊墊底，也可以喝點(diǎn)牛奶。

　　02

　　盡量選擇低度酒

　　雖然是喝酒但在同等酒量下，高度酒對肝臟等器官的損傷要大于低度酒。

　　03

　　喝酒過(guò)程中多喝水

　　可以在喝酒過(guò)程中，多喝些白開(kāi)水，加速酒精從尿液中排出，減少對肝臟負擔。

　　04

　　喝酒小口喝，不易醉

　　喝酒要慢喝、小口喝，這樣不易醉。大口大口喝不僅容易醉，而且對呼吸道、胃部傷害也大。

　　05

　　喝酒后解酒

　　如果喝得不舒服了，或者醉了，可以喝點(diǎn)蜂蜜水、或多吃點(diǎn)西瓜、葡萄等。