喝酒有些人臉紅，有些人臉白，這到底是怎么回事呢？而且這兩類(lèi)人，到底哪類(lèi)人更容易得酒精肝呢？

　　喝酒臉紅的人，說(shuō)明他們有活躍高效的乙醇脫氫酶(alcoholdehydrogenase)，這種酶能將乙醇轉化成乙醛。但是他們沒(méi)有乙醛脫氫酶(aldehydedehydrogenase)。所以體內累積的乙醛不能代謝，從而刺激毛細血管擴張，導致臉紅。

　　然后在1－2個(gè)小時(shí)后，臉紅就會(huì )褪去，因為肝臟中的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然后進(jìn)入TCA循環(huán)而被代謝。

　　喝酒臉白的人，說(shuō)明他們體內沒(méi)有乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，主要靠肝臟里的P450慢慢氧化乙醇。

　　這類(lèi)人一般會(huì )給人很能喝酒的感覺(jué)，但實(shí)際上是因為他們靠體液來(lái)稀釋酒精速度比較慢，攝入一定量之后才會(huì )有所反應。

　　所以，喝酒臉白的人更容易損傷肝臟，而且也比較容易得酒精肝。

　　那么，是不是酒后“面不改色”的人就可肆無(wú)忌憚了呢？

　　據統計，每天攝入酒精超過(guò)40克連續5年以上，有48%會(huì )患上不同程度的酒精肝；每日攝入80-100克酒精時(shí)，患酒精肝的危險性增加5倍；每日攝入超過(guò)160克則增加25倍。

　　所以，你還敢造次嗎？

　　專(zhuān)家提醒

　　飲酒須有度！尤其是喝酒臉白的人更應該加強注意！

　　每日酒精攝入量最好不要超過(guò)40克，若超出這個(gè)范圍，就有患酒精肝甚至肝硬化的風(fēng)險。

　　此外，愛(ài)好飲酒的人群應定期到醫院做肝功能以及各項肝指標檢查，尤其對長(cháng)期飲酒和患有肝臟疾病的人而言更應如此。