據估計，全球約有50%的人會(huì )感染幽門(mén)螺桿菌，越是發(fā)展中國家，越是社會(huì )經(jīng)濟條件或衛生條件差的地方，感染率就越高。幽門(mén)螺桿菌進(jìn)入人體胃部，在胃部生存繁殖，他們能耐受胃內強酸環(huán)境，活的很滋潤。幽門(mén)螺桿菌通過(guò)破壞胃粘膜表面的黏液層，使得胃粘膜暴露在胃酸下，導致胃酸腐蝕自己的胃粘膜，造成胃潰瘍。接著(zhù)還會(huì )導致以下癥狀：腹痛、腹脹、惡心嘔吐反酸、血便、貧血、營(yíng)養不良等等。胃潰瘍嚴重的，有可能會(huì )導致胃癌。

　　石斛對幽門(mén)螺桿菌有較好的抑制作用，還具有養陰清熱，養胃陰生津液的作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎等幽門(mén)螺桿菌陽(yáng)性的癥狀。

　　陳皮普洱茶有養胃和氣的功效，對胃產(chǎn)生有益保護層，平時(shí)飲用，有助于保護胃黏膜。

　　經(jīng)常食用猴菇，能增強胃黏膜屏障功能，對潰瘍的愈合、胃黏膜上皮的再生和修復大有好處。這樣便可抑制幽門(mén)螺桿菌的滲透。

　　洋甘菊是養胃的小能手，它含有豐富多糖苷類(lèi)的物質(zhì)，可以有效幫助睡眠，還可減輕胃炎、脹氣、潰瘍、腸炎及各種腸疾的不適癥狀。不僅如此，而且洋甘菊還能促進(jìn)白血球的制造，是優(yōu)良的皮膚凈化保養品，進(jìn)而抵御細菌，是幽門(mén)螺桿菌的殺手。

　　葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過(guò)直腸，減少污物在腸中停留的時(shí)間，改善直腸的健康，消除便秘。

　　藕粉是胃病最怕的食物之一，因為它散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開(kāi)胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。