當水果遇上燕窩，真實(shí)美味又養顏呢！夏日炎炎，吃些甜點(diǎn)滋潤一下喉嚨最適合了，今天教大家怎么做燕窩水果甜點(diǎn)，營(yíng)養又健康,從此再也不用擔心不會(huì )做啦~

　　火龍果燕窩

　　配料：燕窩、火龍果、冰糖水或鮮奶

　　步驟：

　　1、將泡發(fā)好的燕窩放入燉盅或者不銹鋼器皿內，加入清水（水蓋過(guò)燕窩5毫米為宜）隔水文火燉30分鐘左右。

　　2、將準備好的火龍果先去蓋，并用挖果器或食用湯勺挖出3-4勺火龍果肉，再把燉好的燕窩與挖出的火龍果肉放入制作好的火龍果容器內，稍微再次加熱即可食用，可根據個(gè)人口味加入適量冰糖水或鮮奶。

　　木瓜燕窩

　　配料：燕窩、木瓜、鮮奶

　　步驟：

　　1、將泡發(fā)好的燕窩放入燉盅或不銹鋼器皿內，加入清水（水蓋過(guò)燕窩5毫米為宜）隔水文火燉30分鐘左右。

　　2、木瓜去蓋挖心，再將準備好的燕窩和鮮奶倒入木瓜中蒸5-10分鐘即可食用。

　　香橙燕窩

　　配料：燕窩，橙子，冰糖

　　步驟：

　　1、橙子切開(kāi)頂部當蓋,挖去部分橙肉。這樣才又空間塞燕窩,燕窩放進(jìn)橙子里，加點(diǎn)水。

　　2、蓋上橙子蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水，約大半碗這樣。挖出來(lái)的橙肉也可以放在碗內一起燉。放進(jìn)鍋里隔水燉（用燉盅就直接燉）2小時(shí)即可食用。

　　雪梨燕窩

　　配料：燕窩一盞、雪梨一個(gè)、冰糖少許、枸杞

　　步驟：

　　1、燕窩浸泡洗凈，燕窩放入燉盅加入適量純凈水，先大火煮至沸騰，再改為文火燉煮15分鐘左右即可（或隔水文火燉煮20-30分鐘）。

　　2、雪梨洗凈，在梨2/3處切去梨柄，將梨挖成碗狀備用，梨肉燉梨汁。

　　3、將燉好的燕窩倒入梨盅內，加入梨汁，撒上枸杞，調入冰糖即可。

　　功效：潤肺止咳、養陰潤燥、益氣補虛、止咳化痰。

　　鳳梨燕窩

　　配料：燕窩、鳳梨、冰糖水。

　　步驟：

　　1、燕窩浸泡洗凈，燕窩放入燉盅加入適量純凈水，先大火煮至沸騰，再改為文火燉煮15分鐘左右即可（或隔水文火燉煮20-30分鐘）。

　　2、鳳梨洗凈，切半挖成碗狀備用，鳳梨果肉切丁鋪放在鳳梨盅內。

　　3、將燉好的燕窩倒入鳳梨盅內，調入冰糖即可。

　　功效：清暑解熱、消食止瀉、清胃解渴，有助于解酒利尿、降低血壓、消除炎癥。

　　水果燕窩沙拉

　　配料：根據個(gè)人喜好選擇當季水果，一盞燕窩，冰糖適量。

　　步驟：

　　1、燕窩用純凈水或礦泉水泡好后，順著(zhù)紋理撕成絲狀，加入冰糖清燉備用。

　　2、水果切片或切丁，裝盤(pán)。

　　3、燉好的燕窩放入水果果盤(pán)中。

　　4、和親愛(ài)的他（她）一起享用美食就OK咯~

　　功效：充分補充維生素，皮膚水潤潤哦~

　　獼猴桃燕窩撈

　　配料：獼猴桃一個(gè)，燕窩一盞

　　步驟：

　　1、燕窩清燉備用。

　　2、獼猴桃切片。

　　3、燉好的燕窩加入獼猴桃醬中，攪拌食用。

　　功效：促進(jìn)新陳代謝，營(yíng)養潤而不膩，抗氧化~