扁桃體炎為腭扁桃體的非特異性炎癥，是咽部扁桃體發(fā)生急性或慢性炎癥的一種病癥。常見(jiàn)于青少年，多發(fā)于春秋季節，為耳鼻咽喉科的常見(jiàn)病。

　　中醫認為，急性扁桃體炎多為風(fēng)熱相搏，結于咽喉，氣血瘀滯而成。所以，治療急性扁桃體炎，以清熱解毒、利咽消腫為主。

　　魚(yú)腥草粥

　　用料：魚(yú)腥草30克（鮮者加倍），大米100克，白糖適量。

　　做法：將魚(yú)腥草洗凈，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥；或將鮮魚(yú)腥草擇洗干凈，切細，待粥熟時(shí)調入粥中，納入白糖，再煮沸即成。每日1劑，連續3~5天。

　　功效：魚(yú)腥草有清熱解毒、行水消腫、利尿通淋之功。

　　金銀花粥

　　用料：金銀花15克，大米100克，白糖適量。

　　做法：將金銀花洗凈，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調入白糖，再煮沸即成，每日1~2劑，連續3~5天。

　　功效：金銀花有清熱解毒、宣散風(fēng)熱、涼血止血的作用。

　　大力子粥

　　用料：大力子15克，大米50克，白糖適量。

　　做法：將大力子洗凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調入白糖，每日1~2劑，連續３~5天。

　　功效：大力子，又名牛蒡子，性味苦、寒，有疏風(fēng)散熱、清咽利喉、解毒透疹、止痛消腫之功。