方法：取羊腎1對，肉蓯蓉30克。將羊腎洗凈，切細丁，和肉蓯蓉一起放入砂鍋內，加水適量，文火燉熟。加胡椒、食鹽適量，調味服用，能填精補腎、充耳竅，適合腎虛耳鳴者使用。（廣州蕭先生）

　　專(zhuān)家點(diǎn)評：

　　廣州市中醫醫院綜合科腫瘤二區主任、副教授鄧力指出，引起耳鳴的原因可能是腎虛，但“腎虛”的意思特別廣，并不是大家理解的和泌尿生殖有關(guān)的那個(gè)腎臟或者腎。所謂腎虛，涉及到的是器官系統的虛損或者衰老。人體的供血會(huì )隨著(zhù)年齡的增長(cháng)而變差，作為供血欠佳的癥狀之一，耳鳴自然在所難免。

　　《本草匯言》中記載：“（蓯蓉）養命門(mén)，滋腎氣，補精血之藥。”因其味甘、咸，性溫，歸腎、大腸經(jīng)，故能補腎陽(yáng)、益精血，且其溫而不燥，補而不膩，滑而不泄。

　　而羊腎味甘，性微溫，具有補腎壯陽(yáng)、生精益腦之功，能治療頭暈耳鳴、腰酸腰痛等問(wèn)題。二者合用，可固本培元，填精補腎，因“腎開(kāi)竅于耳”，腎氣實(shí)，則耳竅充。

　　值得注意的是，腎虛有陰陽(yáng)之分。伴隨四肢乏力、畏寒怕冷、精神不振等腎陽(yáng)虛癥狀的耳鳴，可服用此方來(lái)改善耳鳴。但伴有自汗、盜汗、口干咽燥、舌紅少苔等陰虛火旺之癥者，則不宜食用。