如今，安理和創(chuàng )造的“園藝健身”在國外方興未艾。所謂“園藝健身”，就是通過(guò)種花、種草、種菜、培植果樹(shù)等一系列活動(dòng)來(lái)預防、治療疾病。如美國舊金山有一家醫院，專(zhuān)為一些慢性病人開(kāi)辟了一片空地，讓他們在此從事花草和蔬菜的種植。澳大利亞的一家療病所，根據病人的不同癥狀，讓他們分別在田野里拔草、剪枝、施肥、松土、澆水，結果，這些病人康復得很快。

        日本也有一家療養院，將生理治療與心理調節融為一體，讓病人在輕音樂(lè )聲中吃藥，從事拔草、捉蟲(chóng)、澆灌、授粉等園藝活動(dòng)。醫生們發(fā)現，讓病人去戶(hù)外從事力所能及的園藝活動(dòng)，對身心康復十分有利。國外進(jìn)行過(guò)一項有針對性的實(shí)驗：讓20個(gè)成年人輪流進(jìn)入暖房，參加種花、鋤草及培育幼苗等勞動(dòng)。通過(guò)一段時(shí)間的勞動(dòng)后，研究人員對受試者的血壓、心率及體溫等進(jìn)行測量，并與勞動(dòng)前的測量結果進(jìn)行比較，結果表明，在參加園藝勞動(dòng)以后，受試者的上述測試項目全部趨向最佳值。

　　“園藝健身”是有其科學(xué)道理的。當你置身于親手種植的花草中時(shí)，當你目睹翠綠色時(shí)，當你澆水、施肥、松土時(shí)，心情會(huì )得到安撫和放松?，F代科學(xué)研究表明，花草樹(shù)木地帶的負離子含量是一般場(chǎng)所的四五倍或更多，負離子有“空氣維生素”之譽(yù)，對人體健康非常有益，有人甚至稱(chēng)其為“天然的保健醫生”。

　　臨床經(jīng)驗表明，各種慢性病患者往往存在著(zhù)焦慮或沮喪的情緒，園藝活動(dòng)還可通過(guò)調整人的中樞神經(jīng)系統，促進(jìn)疾病向好的方面轉變。如果讓慢性病患者參加力所能及的園藝活動(dòng)，不僅使他們全身肌肉和骨骼得到活動(dòng)，血液循環(huán)更為流暢，而且還有利于他們排除寂寞或沮喪的情緒，即使是身體健康者，經(jīng)常從事園藝活動(dòng)，對健康也大有裨益。