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道家養生菜譜里有什么 五谷雜糧作用

2018-12-02 來(lái)源:健客社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:綠豆的藥理作用為降血脂、降膽固醇、抗過(guò)敏、抗菌、抗腫瘤、增強食欲、保肝護腎。綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等無(wú)機鹽都比粳米多。

現在的人們非常重視養生保健,為了達到健康長(cháng)壽的目的,人們適用的養生保健的方式有很多種。其中道家養生法就是重要的一種,道家養生有著(zhù)多年的歷史,養生保健的作用是非常強大的。由此可見(jiàn),古代人的養生保健知識不比我們的少,甚至有些古代的養生法在目前還是很受歡迎。說(shuō)到養生保健就不得不提到道家養生菜譜,道家非常講究飲食平衡,所以適用的食材都是比較溫和有營(yíng)養的。那么道家養生菜譜里都有什么食物呢?

1、小米

小米粥是健康食品??蓡为氈蟀?,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養品。小米磨成粉,可制糕點(diǎn),美味可口。小米的芽和麥芽一樣,含有大量酶,是一味中藥,有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

2、大麥

大麥中含有多種營(yíng)養成分,如蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、膳食纖維、鈣、磷、鐵等。大麥胚芽中大量的維生素B1與消化酶,對幼兒、老人、維生素B1缺乏癥者均有很好的功效,還能提神醒腦、消除腦部疲勞。大麥中大量的膳食纖維,可刺激腸胃蠕動(dòng),達到通便作用,并可降低血液中膽固醇含量,預防動(dòng)脈硬化、心臟病等疾病。

3、黑米

黑米外皮層中含有花青素類(lèi)色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明,米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強,黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外,這種色素中還富含黃酮活性物質(zhì),是白米的5倍之多,對預防動(dòng)脈硬化有很大的作用。

4、綠豆

綠豆的藥理作用為降血脂、降膽固醇、抗過(guò)敏、抗菌、抗腫瘤、增強食欲、保肝護腎。綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等無(wú)機鹽都比粳米多。

5、紅豆

氣味甘、酸、平、無(wú)毒,有化濕補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

通過(guò)上文我們可以知道,道家養生菜譜里面的食物有哪些了吧?道家認為合理的飲食可以調理人體的精氣,可以預防疾病,能夠達到養生長(cháng)壽的目的。有些朋友比較喜歡吃辛辣刺激的食物,這時(shí)候就要注意了,長(cháng)期的不良飲食可能回造成營(yíng)養失調??梢哉{理一下自己的飲食習慣,搭配營(yíng)養平衡,可以多吃五谷雜糧,有預防疾病的功效,還能降低膽固醇。

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