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想要養脾?一定要試試粳米苡仁米粥

2018-10-25 來(lái)源:健客社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:養脾食譜:把芡實(shí)和糯米一起淘洗干凈,同入砂鍋里,一次加入兩倍米量的水,文火煨煮,煮到爛熟透心為標準。再放入冰糖烊化,繼續再煨五分至十分鐘,即可取出服食了。

脾臟是機體最大的免疫器官,占全身淋巴組織總量的25%,含有大量的淋巴細胞和巨噬細胞,是機體細胞免疫和體液免疫的中心,脾臟受了外邪,則病肌肉疼痛。脾臟的陽(yáng)氣有余,陰氣不足,則現腹中發(fā)熱,容易饑餓的癥狀。脾臟的陽(yáng)氣不足陰氣有余則現腹中冷痛,腸內蛙鳴,面色現黃,時(shí)時(shí)噫氣,思想不集中,不管怎樣,脾臟的保養還是非常關(guān)鍵,本文將會(huì )介紹脾的飲食療養,希望你能早點(diǎn)知道。

脾病宜服餌大豆、栗子、藿香、粳米、大棗、葵子、柿子、飴糖、小米、陳倉米、糯米、蜂蜜、黃豆芽、苡仁米、茯苓糕、糯米草、苦竹筍、金針花、苦瓜、蘭花根、芡實(shí)、側耳根、飯焦。

粳米苡仁米粥

處方:粳米半合淘洗、苡仁米一合淘洗、水三倍米量

制作方法:把二味各別淘洗干凈,一次用足三倍米量的水,先把苡仁米下鍋,文火煮滾,約煮二十分鐘,再下粳米同煮,以煮到“爛熟透心”為標準,即所謂“爛、釅、泛”的火候。這粥以淡食配和素食的菜蔬品為原則,也可以加入白糖、飴糖、蜂蜜,作成甜食。

小米糯米粥

處方:小米半合、糯米半合、水三倍米量

制作方法:與通常人家里作小米粥一樣,不過(guò)配合糯米以調和甘淡的性味,營(yíng)養價(jià)值就提高了。服餌以淡食為原則,宜配和素食菜蔬,也可以加入糖,作成甜食。

芡實(shí)糯米糕

處方:鮮芡實(shí)二兩、糯米一小撮、冰糖一兩

制作方法:把芡實(shí)和糯米一起淘洗干凈,同入砂鍋里,一次加入兩倍米量的水,文火煨煮,煮到爛熟透心為標準。再放入冰糖烊化,繼續再煨五分至十分鐘,即可取出服食了。

按:芡實(shí)生在水塘里,形如雞頭,所以名叫雞頭肉,用新鮮的最好,過(guò)了季節,用干貨也可以的。

大棗、柿子

大棗、柿子這兩種服食品,都宜做成蜜餞。隨意作點(diǎn)心服食。這二種蜜餞品,市上已有供應品,可以去買(mǎi),這里不必多述了。

葵子糊

處方:大棗肉五枚去核、葵子五錢(qián)去殼炒研、冰糖一兩、凝粉一茶匙、白開(kāi)水一碗。

制作方法:先把白開(kāi)水和大棗肉放在鍋里煮透,把大棗的肉撈起,用湯匙攪碎爛,揀去棗皮,仍放入水中繼續煮著(zhù),同時(shí)放入炒研細了的葵子,冰糖,不住地用小湯匙攪著(zhù),全部攪勻,鍋內起了“蟹眼沸”,即把“凝粉”用溫開(kāi)水化開(kāi),使粉和水交融適度,再傾入鍋內,不住攪和,逐漸濃縮,糊就做成功了。傾入碗內隨意當點(diǎn)心服食。

以上就是脾臟保養的飲食療法,大家一定要注意保護自己的脾臟。
 

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