出生后的第1年，是我們的孩子生長(cháng)的第一個(gè)高峰（第二峰是青春期）,要想讓寶寶贏(yíng)在起跑線(xiàn)，快來(lái)看看該怎么喂寶寶。

注：本文主要解答嬰兒（1歲以?xún)龋┤绾翁砑虞o食，其余嬰兒喂養知識將另開(kāi)專(zhuān)題。

喂養對了，有多重要？

Skinner等人的研究1發(fā)現，2歲之前的喂養將影響人一生的吃東西喜好，因此要想我們的寶寶長(cháng)大以后不挑食，水果蔬菜吃啥啥香，營(yíng)養均衡，身體倍兒棒，嬰兒時(shí)期好好喂養，就可以讓寶寶收獲一生的健康進(jìn)食習慣。

輔食的定義

從喝母乳到和爸爸媽媽吃一樣的食物，寶寶經(jīng)歷這個(gè)變化是需要過(guò)渡的，這個(gè)過(guò)渡時(shí)期吃的東西就是輔食——各種各樣的泥糊糊。它能為嬰兒提供更豐富的營(yíng)養，正確的添加輔食過(guò)程還能檢測寶寶對什么食物過(guò)敏。

啥時(shí)添輔食?

美國兒科學(xué)會(huì )(AmericanAcademyofPediatrics,AAP)推薦，至少在嬰兒4月齡時(shí)再開(kāi)始添加輔食，純母乳喂養最好持續6個(gè)月2。

研究表明，添加輔食過(guò)早，寶寶吞咽能力發(fā)育不完全，有誤吸、嗆食風(fēng)險；營(yíng)養素過(guò)盛，也會(huì )增加寶寶腎臟代謝負荷3。

添加輔食過(guò)晚也不好，可以導致孩子長(cháng)的慢、口腔運動(dòng)能力不好。

輔食怎么加？

第一次先只添加一種成分的食物。

我們建議先添加嬰兒谷類(lèi)食物和肉泥(證據等級Grade2C)。

在嬰兒良好的接受這些食物后（沒(méi)有過(guò)敏的表現），再接著(zhù)添加水果泥和蔬菜泥。

不鼓勵在寶寶的輔食中添加糖和鹽，沒(méi)有研究提示添加糖/鹽能增加寶寶對輔食的興趣，早期給寶寶的輔食添加糖/鹽，可能導致寶寶以后變成“重口味”的人。

隨著(zhù)寶寶長(cháng)大，應逐漸增加輔食的復雜程度和質(zhì)地。當嬰兒可以良好的接受混合食物中的各個(gè)成分后，可喂以混合食物。食物的質(zhì)地應從稀開(kāi)始，逐漸到稠的泥糊狀食物。大約8月齡時(shí)，嬰兒通常能夠咀嚼和吞咽更為固體的食物(如煮熟的意大利面、蔬菜)。8-10月齡間，嬰兒通常能夠開(kāi)始進(jìn)食手抓食物。到9-12月齡時(shí)，大部分嬰兒能夠自己進(jìn)食，但是為了滿(mǎn)足其能量和營(yíng)養素的需要，需要將自主進(jìn)食和喂食相結合。

輔食喂多少？

注意當嬰兒出現吃飽的表現時(shí)(如身體后傾或者轉開(kāi))，就不要再喂我們的寶寶啦。

輔食都有什么？

常見(jiàn)的輔食比如谷物，它是傳統上最先添加的食物，致敏可能性很小。谷類(lèi)米糊的添加方法是，在喂過(guò)母乳后來(lái)2勺，然后逐漸增加喂養量，直到谷物喂養量達到大約半杯/日。用勺子喂寶寶吃谷物米糊好處多多，勺子喂養可加強口腔運動(dòng)功能，這能影響寶寶的語(yǔ)言功能發(fā)育。

小零食方面，我們建議嬰兒6月前不要喝果汁口味飲料(Grade2C)。出生后第1年中，嬰兒只能喝鮮榨的純果汁，且飲用量應控制在每天28ml。

維生素補不補？

鐵：足月兒出生后需要補充鐵，大約1mg/kg，可以補鐵的食物有肉泥、鐵強化的嬰兒谷物、口服鐵劑。4

維生素B12：6月齡以?xún)鹊膵雰壕S生素B12(鈷胺素)的適宜攝入量(adequateintake,AI)為0.4μg/d，7-12月齡的嬰兒為0.5μg/d。缺乏B12將導致嚴重的神經(jīng)系統影響，并且神經(jīng)系統的損傷不可逆轉。補充劑、某些強化谷物、大豆飲品和營(yíng)養酵母含有生理活性的維生素B12。

維生素C：每天都要給寶寶喂1次富含維生素C的食物，維C可以促進(jìn)鐵的吸收。

維生素D：自出生15天后可每天給寶寶補充400IU維生素D直到2歲。