很多人在后臺留言問(wèn)：我胃腸不好，總是脹氣，吃點(diǎn)什么好啊?今天給大家推薦一種既能當主食也可入菜的食材——山藥。如果沒(méi)有山藥，購買(mǎi)脫水的山藥片也可以，提前浸泡幾小時(shí)就好了。
山藥能養胃腸!
越是胃腸不好的人，越要選擇糧薯類(lèi)食材，越要仔細。
常吃的雜糧薯類(lèi)，如玉米、紅薯、紫薯，因為淀粉和膳食纖維含量較高，不太容易消化，易引起胃脹、甚至胃痛。如果把部分主食換成質(zhì)地緊實(shí)的鐵棍山藥，能很好地解決這個(gè)問(wèn)題。
1、山藥淀粉顆粒比較小，而且質(zhì)地細膩，粗纖維含量較少，對胃腸道不會(huì )產(chǎn)生很大的刺激。
2、山藥淀粉中的支鏈淀粉含量較高，不管怎么烹調，消化速度都比較快?？诟性杰浥?，通常淀粉含量就越高。
3、研究發(fā)現，山藥可能可以激發(fā)人體消化系統產(chǎn)生更多的消化酶，從而提升消化速度。
4、有動(dòng)物研究表明，山藥能促進(jìn)消化道粘膜細胞的增殖，使小腸粘膜厚度增加，并提升小腸中消化酶的活性。
有消化道粘膜損傷的人，也不必擔心吃山藥會(huì )對胃腸道細胞造成損傷。
如果是脫水山藥片，可以提前泡幾個(gè)小時(shí)，連浸泡水和其它雜糧一起放在粥鍋里煮，或者直接扔進(jìn)豆漿機，和其它雜糧一起打成糊糊，都很有利于消化。
糖尿病人能不能吃山藥?
聽(tīng)說(shuō)山藥會(huì )讓血糖很快升高，那糖尿病人能吃嗎？還是可以吃的，不過(guò)要分人。
一些消化能力差的朋友，正常人容易消化的東西，他們不太消化得了。所以他們即便吃一些升糖快的食物，血糖也能夠維持在一個(gè)穩定的水平上。
其實(shí)，消化不良者比健康人更需要補充多種營(yíng)養成分，所以好食物是那些血糖反應高但營(yíng)養價(jià)值也高的東西。
喝白米粥，就不如吃雜米粥、蒸山藥
另有研究發(fā)現，山藥能降低動(dòng)物對食物中脂肪和膽固醇的吸收率。膳食中加少量山藥，反而有利于糖尿病人的病情控制。
這樣吃山藥健康又美味
蒸熟，放在電飯鍋里和大米飯一起煮熟，切成丁熬粥，或是用高壓鍋燉煮，都是可以的。但吃的時(shí)候最好不要蘸白糖，也不建議常吃拔絲山藥，因為糖和油實(shí)在……有點(diǎn)多。
乳酸菌素片(天安堂)：用于腸內異常發(fā)酵、消化不良、腸炎和小兒腹瀉。溫中和胃，理氣止痛。適用于邪滯中焦所致的惡心、嘔吐、納差、胃痛、腹痛、胃脹、和胃整腸丸：泄瀉等癥及急性胃炎、急性腸炎見(jiàn)上述癥候者。 健胃消食片(成人)(含糖)：健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食，噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn)，消化不良見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià)： ￥33.4補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。
健客價(jià)： ￥69.8健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn)；消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥29健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn)；消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥50補脾；養肺；固腎；益精。主脾虛泄瀉；食少浮腫；肺虛咳喘；消渴；遺精；帶下；腎虛尿頻；外用治癰腫；瘰疬。用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用于脾虛食少，泄瀉便溏，白帶過(guò)多。
健客價(jià)： ￥1.74健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn)；消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥6.9健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食，噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn)，消化不良見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià)： ￥10.3健脾，補肺，固腎，益精。治脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，消渴，遺精、帶下，小便頻數。 補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用于脾虛食少，泄瀉便溏，白帶過(guò)多。
健客價(jià)： ￥33健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食，噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn)，消化不良見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià)： ￥8健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn)；消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥8健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn)；消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥5健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn)；消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥7健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn)；消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥6健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn)；消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥8健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn)；消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥12健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn);消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥6.8請按產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)或在醫師指導下購買(mǎi)和使用。
健客價(jià)： ￥80健脾，補肺，固腎，益精。治脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，消渴，遺精、帶下，小便頻數。
健客價(jià)： ￥28健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食，噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn)，消化不良見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià)： ￥37.5健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食，噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn)，消化不良見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià)： ￥15.6健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn)；消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥16本品為膳食補充劑，不能替代藥品。
健客價(jià)： ￥420高血壓病?？蓡为毷褂帽酒分委?，也可與其它抗高血壓藥物合用。慢性穩定性心絞痛及變異性心絞痛?？蓡为毷褂帽酒分委?，也可與其它抗心絞痛藥物合用。
健客價(jià)： ￥19.5暖胃助消。用于寒熱積聚，消化不良，胃脹不適，嘔吐泄瀉。
健客價(jià)： ￥56
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