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女性貧血吃什么來(lái)預防

2015-04-27 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:“十女九貧”之說(shuō)雖然有點(diǎn)夸張,但女性貧血的發(fā)生率確實(shí)遠遠高于男性。貧血主要表現為手足冰涼、皮膚干燥、頭暈怕冷等。那么各位女性朋友要怎樣預防貧血呢?

  1豬血粥

  材料:豬血100克,菠菜250克,粳米50克。

  制作方法:取豬血放入開(kāi)水中稍煮片刻,撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗凈放入開(kāi)水中燙3分鐘,撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中,加適量清水煮粥,粥熟后放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。

  功效:宜溫熱服食,作早晚餐。具有潤肺養血、消煩去燥功效,適用于貧血及、便秘等癥。

  2紅棗木耳湯

  材料:紅棗30枚,黑木耳25克。

  制作方法:先將黑木耳揀雜,用冷水泡發(fā),清洗干凈,撕成小朵狀,放入沙鍋,加水適量,大火煮沸,改用小火燉煮30分鐘,待黑木耳熟爛時(shí),放入紅棗和紅糖,煨煮至沸,紅糖完全溶化即成

  功效:補血養血。主治血虛型貧血,面色蒼白或萎黃,口唇、指甲淡白,體虛無(wú)力,心悸失眠,頭暈目眩者。

  3羊肉絲炒雞蛋

  材料:羊肉100克,雞蛋2只,調料適量。

  制作方法:炒鍋下油,爆香姜、蔥,投入羊肉絲炒至九成熟,加入蛋清,順同一方向快速炒熟上碟,佐餐食用。

  功效:滋陰養血。主治血虛型貧血,面色萎黃,口唇、指甲淡白,頭暈乏力。

  4杏仁蘋(píng)果豆腐羹

  材料:豆腐3塊,杏仁24粒,蘋(píng)果1個(gè),冬菇4只,精鹽、菜油、白糖、味精各少許,淀粉適量。

  制作方法:將豆腐切成小塊,置水中泡一下,撈出。冬菇洗凈,切碎,攪成蓉和豆腐煮開(kāi),加上鹽、白糖,用淀粉調芡汁,制成豆腐羹。杏仁用溫水泡一下,去皮;蘋(píng)果洗凈去皮切成粒,同攪成蓉。豆腐羹冷卻后,加上杏仁蘋(píng)果糊、味精攪勻,做成杏仁蘋(píng)果豆腐羹。

  功效:此羹富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì),對貧血有預防的作用,常食還可提高人體免疫力。

  5菠菜雞蛋湯

  材料:菠菜60克,雞蛋2個(gè),姜絲、鹽各少許。

  制作方法:將菠菜洗凈后切成段,用沸水煮,水再開(kāi)后放入姜絲和鹽,打入雞蛋再煮。

  功效:補血健脾。主治血虛型貧血,面色萎黃,頭暈目眩,口唇、指甲淡白,神疲乏力,舌淡,脈細者。

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