報告指出，常常吃酸乳酪及其他乳酸食品有益牙周安康及口腔衛生。

　　研討人員說(shuō)，酸乳酪及乳酸飲料具有健牙護齒成效，但是研討卻未發(fā)現牛奶及干酪也有同樣的作用。

　　牙周疾病是一種慢性細菌性疾病，與成年人牙齦萎縮和牙齒松動(dòng)零落關(guān)系極大。除了常常刷牙和用牙線(xiàn)清潔牙齒外，避免牙周疾病的有效措施非常有限。

　　早期研討發(fā)現奶制品攝入較多的人群，牙周病發(fā)作的幾率相對較小，但終究什么奶制品最有效卻不清楚。

　　新研討以942名40～79歲的男性和女性為對象，調查了牙周病嚴重水平與牛奶、干酪及乳酸食物的關(guān)聯(lián)性醫學(xué)教`育網(wǎng)搜集整理。

　　后果發(fā)現，牙周疾病頻繁發(fā)作的人乳酸食品攝入量分明低于該病發(fā)作次數較少的人。與不吃乳酸食品的人相比，每天攝入55克以上酸乳酪或乳酸飲料的人分明較少發(fā)作嚴重牙周疾病。

　　研討人員指出，酸乳酪之所以能避免牙周疾病，其中乳酸菌的前期效應發(fā)作了宏大的作用。