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不想得老年癡呆 加工食品請少吃

2020-01-13 來(lái)源:健壽萬(wàn)全抗癡衰  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:美國康乃爾大學(xué)威爾醫學(xué)院的阿茲海默癥預防診所醫生LisaMosconi表示,這是一場(chǎng)進(jìn)行中的流行病,原因包括不良基因、衰老、生活方式都有可能,但從科學(xué)觀(guān)點(diǎn)來(lái)看,不管是阿茲海默癥還是癌癥,都跟加工食品有很大關(guān)系。

壽命愈長(cháng),失智癥等老化疾病也就越普遍。2017年全球認知癥(老年癡呆)人口近5千萬(wàn)人,中國達一千萬(wàn)。認知癥當中有近七成是來(lái)自阿茲海默癥。根據國外科學(xué)家認為,生活方式改變的確可以延遲或避免疾病發(fā)作。

美國康乃爾大學(xué)威爾醫學(xué)院的阿茲海默癥預防診所醫生LisaMosconi表示,這是一場(chǎng)進(jìn)行中的流行病,原因包括不良基因、衰老、生活方式都有可能,但從科學(xué)觀(guān)點(diǎn)來(lái)看,不管是阿茲海默癥還是癌癥,都跟加工食品有很大關(guān)系。

在一個(gè)廉價(jià)的個(gè)人基因組學(xué)時(shí)代,人們普遍認為,阿茲海默癥與癌癥一樣,本質(zhì)上是一種遺傳結果。但實(shí)際上,只有不到1%的人是由于DNA基因突變而發(fā)病,因此大多數阿茲海默癥病患者不是由這些突變造成。

認知癥、癌癥、心臟病、糖尿病等等疾病風(fēng)險大部分與行為和生活方式因素有關(guān)。在一項大規模研究中,研究人員發(fā)現超級加工食品消費量增加10%,導致整體癌癥事件增加12%。在流行病學(xué)研究中,每天食用2克反式脂肪的人,患疾病的風(fēng)險比少于2克的人高2倍。

科學(xué)家的共識是,透過(guò)改善生活方式可以預防三分之一以上的阿茲海默癥病例,還能維持心血管健康,保持智力刺激,當中最重要的就是健康飲食。

現在很難避免加工食品,超級加工食品占到很多人飲食量攝取的一半,包括大量生產(chǎn)的包裝食品,以及含有氫化油、化制淀粉和蛋白質(zhì)分離物等制成物質(zhì)的食品,象是面包、零食、糖果、蘇打水、糖飲料、雞塊、泡面、微波食品、人造奶油、加工奶酪、大多數奶精都是。

這些食物攝取過(guò)多會(huì )引發(fā)癌癥,以及增加認知能力下降和認知癥的風(fēng)險。雖然有些人認為有機加工食品的危害性可能低于非有機加工食品,但它仍然是加工食品,因此應盡量減少。

老年癡呆不是在年老時(shí)才發(fā)生的疾病,而是需要幾十年的變化。換句話(huà)說(shuō),2050年罹患老年癡呆的人,大腦可能已開(kāi)始出現問(wèn)題。因此,要預防老年患病,有必要現在就采取措施改變飲食習慣,建立一個(gè)年輕、健康、有彈性的大腦。為何要防患于未然,因為,真的不好意思,以目前的醫療手段,老年癡呆是無(wú)藥可救的,只能延緩,所以大家都要自愛(ài)自惜,做個(gè)健康的人,未來(lái)做個(gè)健康的老年人。

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